Zutaten 250 g Champignons 1 große Paprikaschote(n), rot 1 große Paprikaschote(n), gelb 1 kleine Zucchini 500 g Hackfleisch 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 250 ml Wasser, heißes 1 Gemüsebrühwürfel für 500 ml Brühe Salz und Pfeffer Zubereitung Aus 250 ml Wasser und dem Gemüsebrühwürfel eine konzentrierte Brühe herstellen. Das Gemüse putzen. Danach die Champignons…
Zutaten Für den Teig: 25 g Parmesankäse, gerieben 1 Ei ½ Teelöffel Salz 70 g Butter 140 g Mehl Kräuter der Provence Für den Belag: 2 Eier etwas Öl 140 g Fetakäse 1 Zucchini (cca. 250 g) 20 g Parmesankäse, gerieben 80 g saure Sahne 30 g Sonnenblumenkerne Zubereitung Zuerst für den Teig alle Zutaten…
Zutaten 8 Brötchen 100 g Salami 250 g Schinken, gekochten 250 g Käse, geraspelten (z.B. Gouda) 400 g Champignons, frische, nicht zu groß 1 Becher Sahne Salz und Pfeffer Oregano evtl. Pizzagewürz, oder ital. Kräutermischung 2 Peperoni, mittelscharfe (nach Geschmack) Zubereitung: Die Champignons „schälen“ und in kleine Scheibchen schneiden. Salami und Schinken klein würfeln. Wer…
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem….
ZUTATEN: Für die Rouladen: 400 g Hähnchenbrust 250 g Putenschinken 200 g Schmelzkäse 50 g Scheibenkäse Salz, Pfeffer, Thymian Für die Soße: 250 g saure Sahne Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 TL Senf Thymian ZUBEREITUNG: Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und…
Zutaten 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz,…
Zutaten 250 g Mandeln 220 g Zucker 150 ml Wasser 1 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes das Wasser, Mandeln und Zucker im Topf bei mittlerer Hitze kochen. (So lange kochen, bis kein Wasser mehr im Topf ist). 2. Danach den Vanillezucker zufügen und rühren, bis er zergeht. Jetzt noch ein paar Minuten weiter rühren,…
Zutaten 200 g Schokolade, weiße Vollmilch 2 EL Likör (Kaffeelikör, z.B. Kahlua) 700 ml Milch 150 ml Sahne Nach Belieben Zimt, gemahlen zum Sevieren Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Als erstes die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.Danach die Schokolade in Stücke…
Zutaten 400 g Nudeln (Spaghetti) Salz und Pfeffer, weißer 100 g Schinken, in Würfelchen 1 Zwiebel(n) 100 g Champignons 400 g Schlagsahne 1 Bund Petersilie etwas Saucenbinder, heller 1 EL Parmesan, geriebener Zubereitung Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Schinkenwürfelchen kurz anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und blättrig…
Zutaten 1 Dose Ananas, in Stücken 400 ml Orangensaft 220 ml Sahne 1 Packung Puddingpulver, Vanille Zubereitung 1. Als erstes die Ananasstückchen abtropfen lassen und den Saft in einem Topf auffangen. Diesen mit Orangensaft auf 1/2 Liter Flüssigkeit auffüllen. 2. Daraus mit dem Vanillepuddingpulver nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Erkalten lassen und die Ananasstücke zufügen….
