Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat – Einfach Nur Lecker

Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat – Einfach Nur Lecker

Zutaten 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 Msp. Kümmelpulver 4 Msp. Paprikapulver etwas Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund Dill 500 g Joghurt 3,5 % 1 Salat nach Saison und…

Gebratener grüner Spargel im knusprigen Speckmantel

Gebratener grüner Spargel im knusprigen Speckmantel

zutaten 400 g Spargel, grün 10 Scheibe/n Schinken, roh Parmesan, gerieben Butter oder Butterschmalz Zubereitung Den Spargel bei Bedarf schälen und in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. Mit Butter oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten, bis der Spargel rundum braun wird. Den Spargel aus der Pfanne nehmen, mit Parmesan bestreuen und…

Cevapcici mit Djuvecreis und Tzatziki

Cevapcici mit Djuvecreis und Tzatziki

Zutaten für Für das Fleisch: 250 g Hackfleisch vom Rind 250 g Hackfleisch vom Lamm 1 kleine Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Feta-Käse 3 EL Paniermehl Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Gewürzmischung, türkische (Hackfleischgewürz) Für den Reis: 1 ½ Tasse Reis 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 3 EL Ajvar, scharfes 1 Würfel Hühnerbrühe 1 Dose Tomate(n), stückige…

Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen

Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen

ZUTATEN 500 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) 3 Eier, gekocht 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Kartoffeln 100 g Reibekäse Nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Mayonnaise ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten. Das Hackfleisch in 5 Portionen teilen, salzen und pfeffern. Zubereitung des Rezepts Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen, schritt 1…

Raffaello leckeres Creme

Raffaello leckeres Creme

Zutaten 70 gKokosraspeln 400 ggezuckerte Kondensmilch 200 gButter 200 gweiße Schokolade 1 Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Ganz zum Schluss…

Knusprige Knoblauchkartoffeln mit Parmesan

Knusprige Knoblauchkartoffeln mit Parmesan

Zutaten festkochend 1 kg Kartoffeln 8 – 10 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 50 g Parmesan frisch gerieben 2 EL Vollkornsemmelbrösel 2 EL Rosmarin frisch gehackt 1 TL Gewürzsalz 1 TL Knoblauchpfeffer 1 Prise Piment d’Espelette Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1.Als erstes die Kartoffeln waschen,…