Zutaten 2 – 3 EL Essig, 9% 100 ml Wasser 3 l Milch Salz, nach Geschmack Zubereitung 1. Als erstes die Milch in einen Topf geben. Dann bei mittlerer Hitze auf etwa 90 – 95 ° C erhitzen. Die Milch sollte heiß sein, aber nicht kochen. Es sollte Bauernmilch oder pasteurisierte Milch verwendet werdet, jedoch…
Zutaten 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Blechform oder…
Zutaten 8 EL Öl 8 EL Milch 0,3 – 3,5 % 8 EL Zucker, max. 100 g 8 EL Quark, max. 250 g 1 Ei 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 ½ Pck. Backpulver 1 kg Pflaume(n), entsteint und halbiert – süße, keine Zwetschgen 30 Keks(e), (Amarettinis) 2 EL Zimt – Zucker, evtl. mehr…
Zutaten für 8 Stück 4 Eier 150 g Milch 70 g Magerquark 100 g Stärke 1 Prise Salz 1 TL Zimt 2 EL Zucker neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Dann etwa 15 Min. quellen lassen. 2. Danach etwas Öl in…
Zutaten 170 ml Milch 250 ml Rapsöl 1 ½ TL Senf, mittelscharf 1 Schuss Zitronensaft Salz Zubereitung 1. Als erstes die Milch mit dem Zitronensaft verrühren. Dann mit einem Stabmixer aufrühren und dabei langsam das Öl hinzugießen. 2. Anschließend den Senf hinzugeben und noch einmal aufmixen, bis die Masse bindet(wenn sie das nicht gleich tut,…
Zutaten: 100 g Mandelstifte 1 TL Zimt 50 g Zucker ½ Zitrone(n) Puderzucker 200 g Butter 250 g Mehl 80 g Zucker 4 EL Weißwein 800 g Äpfel, geschält und entkernt gewogen 2 EL Weißwein 100 g Rosinen Zubereitung: 1. Aus Butter, Mehl, Zucker und Weißwein einen Mürbteig kneten und über Nacht kühl stellen. 2….
Zutaten 250 g Spirallen Nudeln gekocht, abgetropft, erkaltet 1 Dose Thunfisch in Öl, abgetropft, zerpflückt, Öl aufgefangen 1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten ½ Chilischote(n), rot, mild, in feine Streifen geschnitten 3 Tomate(n), entkernt, gestückelt 4 Schalotte(n), geschält, fein gewürfelt 2 – 3 EL Mayonnaise 1 Würfel Zucker 3 EL Sauce (Barbecue – Sauce) 1…
Zutaten 100 g Parmesan 2 – 3 Knoblauchzehen 150 ml Sahne 250 g Spaghetti Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 600 ml Wasser 350 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 100 g SchmandK-licke-n Sie auf das Fot-o für den R-est des Re-zepts
Zutaten 200 g Weißkohl roh 200 g Gurke 8 mittlere Tomaten 200 g Karotten 1 mittlere Zwiebel/n rot 1 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 1 Stängel Dill frisch 1 Prise Kümmel getrocknet 1 Prise Pfeffer schwarz 1 Becher Schmand 2 EL Mayo Nach Belieben andere GemuseK-licke-n Sie auf das Fot-o für den R-est des Re-zepts
Zutaten Gehacktes Kalbfleisch 500 gr Kartoffeln 500 gr Geschälte Tomaten 300 gr Zwiebel 1/2 Natives Olivenöl extra Gehackte Petersilie Verkauf Baby Butter Für den Teig Vollmilch 500 ml Ei 2 Mehl 30 gr Das bulgarische Moussaka ist eine typische Spezialität der Balkantradition und insbesondere Bulgariens. Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten…
