SCHNELL UND EINFACH

Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl 1 Würfel Hefe, frisch oder Trockenhefe 1 EL Olivenöl 1 Prise(n) Zucker 1 TL Salz Für den Belag: 4 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 3 Zweig/e Rosmarin, groß 3 EL Wasser 1 Scheibe/n Schinken, gekochter, groß,in Würfeln 5 Scheibe/n Salami, je nach Größe, in Würfeln 2 Kugel/n Mozzarella…

Zutaten: 2 m.-große Zucchini, gewürfelt 2 Dose/n Pizzatomaten 6 Kartoffel(n), geschält und gewürfelt 1 Zwiebel(n), gewürfelt 2 Möhre(n), gewürfelt Gemüsebrühe, Instant Salz und Pfeffer Kräuter, italienische Zubereitung Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, die Kartoffeln kurz mitbraten, dann mit den Pizzatomaten aufgießen und die Möhren zugeben. Mit Gemüsebrühe, Salz und Kräutern würzen. Garen lassen bis…

Zutaten 1 Zehe Knoblauch 1/2 Tube Tomatenmark Gouda, gerieben nach Belieben 8 Champignons (Riesenchampignons) 400 g Hackfleisch 2 Zwiebeln Muskat Salz und Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung 1. Als erstes die Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Champignonköpfe auf ein Backblech legen. 2. Danach die Zwiebeln in kleine Würfel hacken und in heißem Öl…

Zutaten: 500g Champignons 40g Mehl 1 Ei 2 EL Milch Paniermehl Salz Pfeffer Paprikapulver Öl zum Frittieren 200g Quark 100g Schmand 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1 Knoblauchzehe, feingehackt Zubereitung: Zutaten für das Panieren: Mehl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen und…

Zutaten 2 m.-große Tomaten 1 Stück(e) Salatgurke ¾ Tasse Joghurt, fettarmer 200 g Hähnchenbrustfilet 1 Dose Mais und Kidneybohnen (als Mischung) 1 Mozzarella 1 Eisbergsalat 1 Packung Dressing würzige Gartenkräuter 1 EL Ketchup (Curryketchup) ½ TL Senf Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Zuerst das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Danach den Salat in mundgerechte Stücke…

Zutaten 220 ml Sahne 220 ml Crème fraîche 650 g Fleisch (Gyros) 2 Beutel Reis 1 Paket Gemüse (Buttergemüse, TK) 200 g Käse Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Reis kochen und Gyros braten. Die Kräuterbutter aus der Gemüsepackung nehmen und beiseite legen. Gyros aus der Pfanne heben, damit die Bratenflüssigkeit zurückbleibt. 2….

Zutaten 1 große Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 200 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 8 Lasagneplatten, gegart 650 g Hackfleisch 3 EL Olivenöl 1 große Möhren 1 Stück(e) Sellerie Zucker 2 EL Butter 3 EL, gestr. Mehl 500 ml Milch Muskat 100 g Parmesan, frisch gerieben Zubereitung 1. Asl erstes…

Zutaten Gut abgetropfter Thunfisch in Öl 300 g Ei 2 Semmelbrösel 60 g Petersilie 1 Büschel gemischte Pfefferkörner 1 Prise Natives Olivenöl extra schmecken Semmelbrösel 2 EL Für die Panade Ei 3 Salz 1 Prise Mehl schmecken Semmelbrösel schmeckenThunfischkoteletts sind ein sehr leckerer und einfacher zweiter Gang auf Fischbasis. Der Teig erinnert an die klassischen…

Zutaten für 6 Portionen 500 g Gulaschfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 3 TL Paprikapulver, rosenscharf 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Tomatenmark 800 ml Rinderbrühe 2 EL Zucker n. B. Salz und Pfeffer 4 Zweig/e Majoran, die Blätter davon, grob gehackt ½ Bund Petersilie,…