Zutaten : 300 g Garnelen 1-2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 400 ml Kokosmilch 1 EL rote Curry-Paste 100 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Zubereitung : Die Kartoffeln von der Schale befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln in kochendes Wasser geben und aufbewahren, sobald sie gar sind. Den Spinat…
Zutanen: 4 EL Mehl, 2,5 Tasse Milch, 125 g Butter, 200 g Cheddar, 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, Kümmel, Basilikum, getrocknet Zubereitung: In einer Pfanne Butter schmelzen. Dann mit 4 EL Mehl bestäuben und goldbraun braten. Ist die Mehlschwitze goldbraun, die Milch und den Senf dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ordentlich rühren,…
Zutaten 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Schenkel großzügig mit Hähnchengewürz,…
ZUTATEN: 500 g Schweinefleisch, (z.B. Schnitzel od. Minutensteaks) 2 kl. Dose/n Champignons 2 kleine Zwiebel(n) 2 Becher süße Sahne 1 große Paprikaschote(n), rote 250 ml Brühe 3 Sahne-Schmelzkäse Ecken (n.B. auch den mit Kräuter) Salz und Pfeffer Paprikapulver Knoblauchpulver Kräuter (z.B Petersilie, Majoran) Öl, zum Anbraten etwas Saucenbinder, hellen (zum Andicken) ZUBEREITUNG: Zuerst das Fleisch…
Zutaten 1 Paprikaschote, grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, Schinkenwurst 1 Zwiebel 2 Tomaten, (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz 1/2 EL Senf Pfeffer Zucker Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles…
Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Ei 1 EL Mehl 1 EL geriebener Käse Schwarzer Pfeffer 1 TL Salz Frittieröl Richtungen: 1. Als Vorspeise die Kartoffeln waschen und reiben. 2. Karotten ebenfalls raspeln und alles in eine Schüssel geben. 3. Ei, Mehl, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. 4. Die Krapfen formen und im…
Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 50 g Oliven, eingelegt mit Kräutern Gewürzmischung (Gyrosgewürz) Paprikapulver 4 Paprikaschoten, rot 1 Ei 3 Esslöffel Olivenöl Zucker 2 Dosen Tomaten, abgeseiht 250 g Feta-Käse 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer 200 g saure Sahne 50 g Käse, gerieben Zubereitung: In einer mittelgroßen Pfanne das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem…
Zutaten 2 Zwiebeln 1 kg Wirsing 450 ml Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln 350 g Hackfleisch vom Schwein 2 EL Öl 220 ml Tomatensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Als erstes die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Als nachstes das Öl in einer…
In Verbindung mit einer sitzenden Lebensweise kann eine herzhafte Ernährung zu einer erheblichen Gewichtszunahme führen. Übergewicht kann die Ursache für viele Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Bluthochdruck sein. Um Ihr gesundes Gewicht wiederzuerlangen, ist es wichtig, gesunde und diätetische Mahlzeiten zu bevorzugen und gleichzeitig eine anhaltende körperliche Aktivität zu haben. Dieses Suppenrezept ist ideal, um…
Zutaten Für das Fleisch Hackfleisch 750 gr Semmelbrösel 40 gr, Parmesan 20 gr Petersilie 5 gr Muskatnuss 1/2 TL Verkauf Baby Für die Füllung Ei 5 Gebackener Schinken 8 Scheiben Käse 6 Scheiben Osterhackbraten ist ein köstlicher zweiter Gang für das Ostermittagessen , aber auch für den Ostermontag , um am nächsten Tag kalt gegessen…
