ZUBEREITUNG Zwiebel klein schneiden und in der Butter oder Margarine anschwitzen. Schinken in kleine Quadrate schneiden und dazu geben. Ein paar Minuten mit schwitzen und ganz leicht Farbe nehmen lassen. Mit einem gehäuften Löffel Mehl bestäuben und ganz leicht bräunen lassen. Mit der Milch ablöschen und aufkochen. Die Milchmenge im Zweifelsfall etwas variieren, so dass…
Zutaten Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter 1/2 Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarm Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g Butter 1 EL Mehl 2 Ei(er) 100 ml süße Sahne Salz Kümmel 75 g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten Butterflöckchen
Zutaten 4 EL Öl 4 Zwiebeln, gepellt 3 Paprikaschoten, rot, geputzt 3 Scheiben Ananas, abgetropft 3 EL Zucker 700 g Hähnchenbrust 3 EL Mehl 3 EL Stärkemehl 1 EL Puderzucker 6 EL Weißwein 8 EL Sojasauce 2 EL Essig 4 EL Tomatenketchup Pfeffer,Muskat
Zubereitung 1. Als erstes die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit Pfeffer und Muskat bestreuen. Als nachtes in einer Mischung aus Mehl, Stärkemehl, Puderzucker, Öl, 3 EL Weißwein und 3 EL Sojasoße wälzen. Fleisch von beiden Seiten in ca. 5 bis 7 Minuten braun braten und dann aus der Pfanne nehmen. 2. Ananas, Zwiebeln…
ZUTATEN : 8 Champignons, (Riesenchampignons) 2 Scheibe/n Toastbrot 100 g Gekochtes Rindfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Becher Frischkäse, oder Kräuterfrischkäse, fettreduziert 1 m.-große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer Paprikapulver, scharfes Chilipulver Kräuter, italienische etwas Käse, geriebener etwas Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG : Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch- Backzeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: normal Kalorien p. P.: keine Angabe Die Champignons putzen, Stiele entfernen und aushöhlen. Zwiebel, Knoblauch, Rindfleisch klein schneiden und zusammen mit dem Champignonfleisch in einer Pfanne kurz anbraten. Anschließend die Masse zusammen mit Tomatenmark, Frischkäse und klein gekrümeltem Toastbrot vermengen und mit…
Zutaten 1 kg Kartoffeln 4 Brokkoli 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel 500g – 1 kg Karotten 2 -3 Zwiebeln Salz Pfeffer Käse zum Überbacken
Art der Zubereitung Schritt 1 Die Karotten, die Zwiebeln, die Kartoffeln und den Brokkoli waschen bzw. schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Kartoffeln und Brokkoli in einzelnen Töpfen in Salzwasser gar kochen. Der Brokkoli sollte nicht länger als 4 Minuten gekocht werden, da er ansonsten seine gesunden Inhaltsstoffe verliert. Schritt 2 Die Zwiebeln, das…
Zutaten für 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker, möglichst Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 4 Äpfel Zimt und Zucker für die Äpfel n. B. Puderzucker Nährwerte pro Portion kcal 3304 Eiweiß 40,07 g Fett 176,00 g Kohlenhydr. 396,50 g
Zubereitung Für den Teig die beiden Eier mit der Butter, dem Vanillinzucker, den 60 g Zucker, dem Mehl und dem Backpulver mischen und kneten. Anschließend den fertigen Teig in die eingefettete Springform geben, darin ausbreiten und den Rand hochziehen. Für die Füllung kocht man einen Sahnepudding nach Anleitung auf der Rückseite der Verpackung, benutzt dafür…
