Zutaten: 3 Kartoffeln 1/2 Zwiebel 100 g geriebener Käse 2 Eier Rindfleisch nach Geschmack zubereitet Geschnittener Käse 1 Prise Salz Pepe Vorbereitung : Die Kartoffeln reiben und mit Zwiebeln, Käse, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten bei 180° backen. Dann gefüllt und gerollt, für weitere 10 Minuten…
Zutaten: 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Zubereitung: Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen dann die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren. Teig dann…
Zutaten : MEHL 250 g BAUDET 150 g PUDERZUCKER 75 g HARTGELB 3 ZITRONENSCHALEN qb So bereiten Sie Sternkekse zu: Schritt 1 Beginnen Sie mit der Zubereitung der Kekse, indem Sie das Mehl mit dem Puderzucker vermischen. In der Zwischenzeit die Eier kochen: Die Eier im Topf mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen,…
Zutaten: 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 250 ml Weißwein 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Zitronensaft
Zutaten: 400 g Schweineschnitzel 1 EL Öl 1 Zehe/n Knoblauch etwas Gyrosgewürz ½ TL Thymian, getrockneter etwas Salz 200 g Feta-Käse ½ Gemüsezwiebel(n) 2 Rolle(n) Blätterteig etwas Mehl 1 Ei(er) 50 g Feta-Käse Sesam
Zubereitung: 1. Zuerst aus den Zutaten für den Boden einen geschmeidigen Teig herstellen. 2. Danach die Kirschen abschütten, den Saft dabei auffangen, anschließend entsteinen. Dann das Puddingpulver mit dem Saft der Kirschen aufkochen, die Kirschen in den heißen Pudding geben und dann unterrühren. 3. Jetzt den Teig in eine runde Form geben, auch den Rand…
Hier ist eine einfache Anleitung für die Zubereitung von Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen: Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rindfleisch (z. B. aus der Schulter oder Keule) 1/2 Liter Essig (oder Rotwein) 3/4 Liter Wasser 2 Zwiebeln, grob geschnitten und geschält 8 Wacholderbeeren 4 Nelken 5 Pimentkörner 10 Pfefferkörner Salz und Pfeffer nach Geschmack…
Zubereitung 1. So als erstes die reife Melone halbieren und die Kerne entfernen – so gut es eben geht. Danach die beiden Hälften in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch herausschneiden und würfeln und so gut wie möglich mit einem Stabmixer pürieren. Die Erdbeeren gut waschen und eventuell halbieren. 2. Jetzt die Früchte mit 1er Flasche Mineralwasser…
Zutaten 130 g Margarine 280 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 400 g Erdbeeren 350 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 60 g Mandel(n), gehobelt
Zubereitung Die Margarine mit 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6 Minuten), das Eigelb ebenso lange unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine Springform (26 cm Durchmesser) streichen.Das Eiweiß mit 100 g Zucker zu steifem Schnee schlagen.Die Hälfte des Eischnees auf den ersten Tortenboden…
