Zutaten: 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei(er) 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Für die Füllung: 250 g Nüsse, gemahlen 100 g Zucker 1 Ei(er) 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas Zimt Zubereitung: Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen…
Zutaten (für 60 Portionen) : 300g Weizenmehl 1 TL Backpulver 100g Zucker 1 TL Zitronenabrieb 200g Butter, weich 1 Stk Ei, Gr. M 2 EL Mehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung : 1- Für einen einfachen Butterkeks vermengen Sie zunächst das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel. Dann fügen Sie den Zucker, die auf Zimmertemperatur…
Diese köstliche Schokoladencremetorte nach polnischer Art, auch Wuzetka genannt, ist nicht nur optisch ansprechend, sondern schmeckt auch hervorragend – probieren Sie sie doch einmal aus! Zutaten (für 12 Stück) : Für den Teig : 6 Eier 180 g Zucker 90 g Butter 1 1/2 TL Backpulver 165 g Weizenmehl 50 g Kakao Für die Creme-Füllung…
So bereiten Sie geschnittene Ofenkartoffeln zu: Kartoffeln waschen und trocknen Schneiden Sie die Kartoffel von einer Seite zur anderen höchstens bis zur Hälfte durch. (Sie können die Scheiben auch schräg schneiden, um eine knusprigere Kartoffel zu erhalten) Den Backofen auf 400* vorheizen. Alles mit den Gewürzen vermischen. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln Streuen Sie die…
Zubereitung Backofen auf 200 °C vorheizen. Knoblauchzehe/n und Zwiebel/n abziehen und klein würfeln. Rinderhack mit den Knoblauch- und Zwiebelwürfel in eine beschichtete Pfanne geben und anbraten. Das Hack mit einer Gabel regelmäßig wenden und verteilen, bis es rundherum angebraten ist. Dann die passierten Tomaten, Oregano und das Tomatenmark hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und…
Zutaten 220 g Schmelzkäse ¼ Liter Milch 1 m.-große Zwiebel 4 Scheiben Kasseler 800 g Rosenkohl Butterschmalz
Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Als erstes den Germ mit 120 ml kalter Milch und…
Zutaten Für den Teig: (Rührteig) 80 g Butter oder Margarine, weiche 80 g Zucker 1 Ei(er) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für den Belag: 600 g Pflaume(n), entsteinte, geviertelte Für die Streusel: 100 g Butter oder Margarine, kalte 90 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Msp. Zimt (bei Bedarf auch mehr)…
Zutaten für 6 Portionen Mexikanische Burritos 200 g Tomaten, geschälte aus der Dose 125 g Maiskörner 2 Paprikaschote(n), rot und grün 2 Zwiebel(n) 4 EL Olivenöl 400 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Cayennepfeffer ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 6 Weizentortilla(s) 6 EL Crème fraîche 200 g Käse, gerieben Zubereitung…
Zutaten: Für den Teig: 6 Ei(er 2 ½ EL Kakaopulver 150 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 1 Packung. Backpulver Für die Creme: 1 Packung. Vanillezucker 2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanillegeschmack) 2 Becher Schmand, à 200 g 2 Becher süße Sahne, à 200 g 3 EL Zucker Für das Topping: 100 g Butter…
