Mandeltarte mit Aprikosenmarmelade
|

Mandeltarte mit Aprikosenmarmelade

Zubereitung: 30 Minuten Kochen: 45 Minuten Portionen: 6-8 Zutaten Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 150 g Mandelmehl 140 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Zitronenschale (oder Orangenschale). Für die Royal Pasta (mit Mandeln): 2 Eiweiß 150 g Mandelmehl 150 g Zucker Außerdem: 300 g Aprikosenmarmelade (plus Gelatine zum Garnieren) Wasser…

Joghurt-Butterplätzchen
|

Joghurt-Butterplätzchen

Zutaten: 200 g weiche Butter 150 g Joghurt (ungezuckert) 100 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 400 g Mehl 1 Prise Salz Zubereitung: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker miteinander vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Den Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl und eine Prise Salz dazugeben. Alles…

Schoko Cupcakes
|

Schoko Cupcakes

ZUTATEN 1 Tasse (130 g) Allzweckmehl 1 Tasse (207 g) Zucker 6 Esslöffel (43 g) ungesüßtes Kakaopulver* 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 großes Ei 1/2 Tasse (120ml) Buttermilch 1/2 Tasse (120 ml) Pflanzenöl 3/4 Teelöffel Vanille 1/2 Tasse (120 ml) heißes Wasser* SCHOKOLADENGLASUR: 280 g (1 1/4 Tassen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur 350 g…

Gedeckter Apfelmuskuchen
|

Gedeckter Apfelmuskuchen

500 g Mehl 150 g Zucker 350 g Butter 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 2 gestr. Teel. Backpulver 2 Gläser Apfelmus ( Glas 700 g) 2 Pck. Vanillepuddingpulver etwas Zitronensaft 200 g Puderzucker Wasser Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Eier und Vanillezucker einen Mürbeteig herstellen. Teig 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Apfelmus erhitzen (nicht…

Vanillecreme Kuchen ohne Backen, Saulecker und so einfach
|

Vanillecreme Kuchen ohne Backen, Saulecker und so einfach

Entdecke den köstlichen Vanillecreme Kuchen ohne Backen! Saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten – ein himmlisches Dessert, das deine Sinne verwöhnt. Zutaten: Für den Boden: 1 EL Puderzucker 250 g Butterkekse 60 g Butter 250 ml Milch Für die Vanillecreme: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 ml Milch 3 EL Puderzucker 220 ml Schlagsahne Außerdem: 220…

Mallorquinischer Mandelkuchen ohne Mehl

Mallorquinischer Mandelkuchen ohne Mehl

ZUTATEN (FÜR 26ER SPRINGFORM): 8 mittelgroße Eier 100g Xucker 70 Gramm Zucker 300 Gramm gemahlene Mandeln (sollten blanchiert sein) Zitronenschale einer ½ Zitrone 1 TL Rum Puderxucker zum bestreuen ZUBEREITUNG: 1. Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform einfetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. (bei einer beschichteten Springform reicht Backpapier). Zucker…

Cheesecake mit Heidelbeeren ohne Mehl und ohne Zucker

Cheesecake mit Heidelbeeren ohne Mehl und ohne Zucker

ZUTATEN: Für den Boden: 180 g Mandeln, gemahlen 6 TL Xylit (Zuckerersatz) 60 g Butter Fett für die Form Für den Belag: 500 g Magerquark 1 Becher Schlagsahne, 200 ml 3 Ei(er) ½ Vanilleschote(n), davon das Mark 1 Pck. Vanillepuddingpulver 75 g Xylit (Zuckerersatz) ½ Tonkabohne(n), gerieben n. B. Blaubeeren, frisch ZUBEREITUNG: Den Backofen auf…

Low Carb Quark-Mandarinen-Kuchen

Low Carb Quark-Mandarinen-Kuchen

ZUTATEN (ca. 8 Stücke, aus einer Springform): 50 g Mandelmehl, Eiweißpulver (Backeiweiß) o. ä. 500 g Quark 2 EL Xylit (Zuckerersatz) 2 Ei(er) 1 kl. Dose/n Mandarine(n), frische Mandarinen oder anderes Obst ½ Pck. Backpulver ZUBEREITUNG: Die Eier schaumig schlagen und dann nach und nach Mandelmehl, Xylit und Backpulver unterrühren. Dann den Quark dazugeben und…