Grünkohl, besonders in der Oldenburger Variante, ist mehr als nur ein Wintergemüse. Er steht für eine jahrhundertealte Tradition, die Genuss und Geselligkeit in den kalten Monaten verspricht. Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte. In diesem Artikel entdecken Sie, wie Sie den perfekten Oldenburger Grünkohl zubereiten, welche Zutaten Sie benötigen und erhalten…
In der Welt der Backkunst gibt es wenige Dinge, die so bezaubernd und verlockend sind wie die Mohntorte. Wenn Sie noch nie das Vergnügen hatten, eine zu probieren, dann lassen Sie sich von diesem Rezept und den darin enthaltenen Geheimnissen verführen. Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte. Mohntorten sind nicht…
Zutaten Für den Mohn-Teig: 3 Eiweiße 3 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Mohn 1 Esslöffel Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für die fruchtige Waldbeeren-Schicht: 450 g Waldbeeren 3 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Wasser 1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack 100 ml Wasser Für die cremige Puddingfüllung: 6 Eigelbe 8 Esslöffel Zucker 30 g Kartoffelstärke 1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack 500…
ZUTATEN Für das Brot: Mehl – 4 Tasse Wasser – 3 Tasse Trockenhefe – 2 TL Salz – 1 TL Sesam Öl – 3 EL Zucker – 2 EL Für die Soße: Wasser – 1 Tasse Mehl – 2 EL METHODE Geben Sie Hefe, Zucker und ein Glas warmes Wasser in die Schüssel. Umrühren und…
Zutaten 6 EL Öl 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 375 ml Milch 6 mittlere speckige Kartoffeln 100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten) 100 g Bergkäse 2 EL frischer Thymian Jodsalz, Pfeffer Zubereitung 1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech oder Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen. 2. Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch…
Zutaten für 4 Portionen 12 Stk Zwetschgen 4 EL Butter 1 TL Zucker 1 TL Zimt, gemahlen Zutaten für den Teig 500 g Quark 2 Stk Eier 150 g Mehl 150 g Paniermehl 1 Prise Salz Rezept Zubereitung Zubereitung Teig: Das Mehl mit dem Salz, den Eiern, Paniermehl und Quark in eine Schüssel geben. Nun die Zutaten mit den Händen…
Zutaten für 2 Portionen 50 g Speck, durchwachsen 1 Stk Zwiebel 200 g Fleischwurst oder Wiener Würstchen 1 TL Zucker 400 g Sauerkraut, vorgekocht 700 ml saure Sahne 2 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Speisestärke 1 TL Salz Rezept Zubereitung Zuerst den Speck fein würfeln. Nun die Zwiebel schneiden und in dünne Scheiben schneiden. Danach die Wurst häuten und…
Die besten Bäcker kennen dieses Rezept nicht, Schnecken mit Zimtzucker 1. Einfach mal Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig anrühren, und bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzugeben, wenn der Teig zu flüssig ist. 2. Dann den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, nach Belieben Zimt, Zucker oder Rosinen darauf verteilen und zusammenrollen. 3….
Zutaten: 200 g Quark 65 g Zucker 1 Ei 1 Packung Vanillezucker ½ Pckung Backpulver 6 EL Öl 6 EL Milch 350 g Mehl n. B. Zimtpulver zum Bestreuen n. B. Zucker zum Bestreuen n. B. Rosinen, evtl. Zubereitung:
1. Einfach mal die Eiweiße mit dem kalten Wasser schaumig schlagen. Dann den Zucker mit Vanillezucker mischen und langsam während des Schlagens einrieseln lassen. Noch ca. 1 Minute weiterschlagen. Danach die Eigelbe auf niedriger Stufe langsam einzeln zugeben. 2. Nun Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver mischen und auf niedrigster Stufe kurz einrühren. Mit dem Teigschaber…
