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Original Rheinischer Sauerbraten – Ein Rezeptklassiker für alle Tage Original Rheinischer Sauerbraten ist Zusammen mit Apfelmus, Kartoffelklößen und Rotkraut ein zart-mürber ein Rezeptklassiker der Küche in ganz Deutschland geworden und erfreut sich auch international zunehmender Beliebtheit. Rosinen, Zuckerrübensirup und Printen sorgen in der Sauce für die süßliche Note und ergänzen das säuerlich gebeizte Fleisch perfekt. In Düsseldorfer…

Zutaten 750 g Rosenkohl 2 rote Zwiebeln, ca. 110 g 2 EL Butter 1 TL Honig Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100-150 ml Gemüsebrühe 1 großer Apfel, ca. 220 g 1/2 Zitrone, der Saft 1 EL Thymianblättchen, frisch und abgezupft 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen  

So geht es Rosenkohl waschen, die nicht so schönen Außenblätter entfernen und halbieren. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und Rosenkohlhälften mit dem Honig hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten mit Deckel dünsten. Die Dauer…

Dieses typische burgenländische Gericht hat wie der Name schon sagt seinen Ursprung in der Puszta. Die Puszta ist eine Steppenlandschaft im Großraum Ungarn, deren westliche Ausläufer sich über den nordburgenländischen Seewinkel bis zu einem der größten Steppenseen Europas, dem Neusiedlersee, erstreckt. Traditionell wird das Schnitzel mit Letscho, einem Paprika-Tomaten-Gemüse serviert. Diese einfache Hausmannskost aus dem…

Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.   1 Knoblauchzehe 3 EL Honig 3 EL mittelscharfer Senf z.B. Löwensenf Mittelscharf Mild 1 EL Olivenöl 4 Hähnchenbrustfilets 100 g Bacon 200 ml Sahne Salz Petersilie zum Garnieren Ofenkartoffeln und Bohnen optional ANLEITUNGEN Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit Honig, Senf und Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen und salzen. Küchenfertige Hähnchenbrustfilets gut mit der…

Rezept: Schoko-Stockbrot Zurück Hallo Schokofreunde & Nachteulen, liebt ihr es auch, im Sommer bis spät abends im Garten zu sein, mit der Familie oder den Freunden zu grillen und um die Feuerschale zu sitzen? 🔥🌙 Dazu fehlt nur noch der richtige Nachtisch – natürlich mit Schokolade! Deshalb zeigen wir euch, wie ihr ganz einfach Schoko-Stockbrot…

Zutaten: 🍗 6 große Hähnchenbrustfilet(s) 🧂Salz und Pfeffer, zum Würzen 🧂Paprikapulver, zum Würzen 🌶 1 TL Chilisalz 🧄2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 🌱3 Zweige Basilikum, frisch, oder TK 🍅8 m. große Tomaten, in Scheiben 🧀250 g geriebenen Gouda 🧀50 g geriebenen Emmentaler 🥛1 Flasche Cremefine, zum Kochen 💧1 Tasse Wasser 💧100 ml Sahne 🥡1 Pck….

Zutaten: 1 ½ kg Hackfleisch vom Rind 3Ei(er) 1 ½ ELSenf 3 Zwiebel(n), feingeschnitten 4 ½ Pck.Speck, in Scheiben 400 g Makkaroni, lange 400 g Käse, gerieben Semmelbrösel Petersilie Sauce, (BBQ Soße) Salz Pfeffer Paprikapulver Zubereitung: Makkaroni in Salzwasser ca. 8 Min. kochen. Für den Hackfleischteig, das Hackfleisch mit den Eiern, Senf, fein geschnittener Zwiebel,…

♦️Zutaten:♦️ °4 Ei(er). °150 g Puderzucker. °Vanille, (Pck) Puddingpulver. °1 Pck. Dr. Oetker creme. °(100 g) Mehl. °1 TL Backpulver. °1 (Pck). Dr. Oetker creme. °(80 g) Mandel(n) (Blättchen). °(400 g) Sahne. ♦️Zubereitung♦️: ♦️Zuerst mischen wir Mehl und Backpulver . Mit Puderzucker, Eiern🥚Vanillepuddingpulver zu einem Teig verarbeiten. In eine Springform füllen (ca. 26cm) oder (30cm)mit…

ZUTATEN  3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel   ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Die Eiweiß mit 3 EL Wasser steif schlagen. 100 g Zucker einrieseln…