Zutaten 1 Ei 3 EL Kaffee, starker, kalter 320 g Mehl 170 g Butter 80 g Zucker 220 g Kuvertüre, weiße 70 g Sahne 1 TL Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes aus Mehl, Butter, Ei, Kaffee und Zucker einen Mürbeteig kneten und 1 Stunde kalt stellen. 2. Inzwischen Kuvertüre hacken.Danach die Sahne aufkochen und vom…
Zutaten 600 g Mehl 1 Prise Salz 320 ml Milch 50 g Fett ½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Hefeteig herstellen. Gut durchkneten. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 Min. gehen lassen. 2. Dann…
Zutaten 550 g Kartoffelb 25 g Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier 60 ml Buttermilch 1 EL Zucker 50 g Mandel(n) (Blättchen) 4 EL Öl 350 g Thunfisch Thunfisch aus der Dose Salz Muskat Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen, mit der Schale in Wasser aufkochen und ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und pellen….
Zutaten: 2 große Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) 200 g Sahneschmelzkäse Salz und Pfeffer Oregano evtl. Parmesan, gerieben Zubereitung Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in…
Zutaten Für die Creme: 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung 1 Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL davon zurückbehalten). Danach…
Zutaten 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Gugelhupfform oder…
Zutaten 2 Becher Schlagsahne 0,5 Tasse Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne kochen 0,5 Tasse Zucker 350 Gramm Quark Halbfettstufe Löffelbiskuit Kekse 40 Stück 1 Tasse Milch, um die Kekse zu tunken Kakaopulver Zubereitung 1. Zuerst in einer Schüssel Schlagsahne, Milch, Zucker und Vanillepudding pulver (nicht das Pulver zum Kochen) zu einer festen Creme mixen. Quark…
Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander…
Apfelkuchen mit Vanillepudding Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 4-5 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Zitronensaft 2 EL Zucker 1 TL Zimt Zum Bestreuen: Puderzucker Zubereitung: Teig…
✔️Zutaten: •25 g Puderzucker (Staubzucker) •1/2 TL Salz •1 TL Vanillezucker •1 großes Eigelb •125 ml Milch •17 g Frischhefe •250 g Mehl •30 g Butter, weiche, für den Teig •1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon •Butter, weiche, für die Form ✔️Außerdem: •60 g Butter, flüssige •Puderzucker zum Bestäuben •150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade…
