Zutaten Für den Teig: 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 75 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 120 g Butter, weich Für die Füllung: 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 Pck. Vanillepudding 450 ml Milch 5 EL Zucker 1 Ei Für die Streusel: 200 g Butter, kalt 100 g Zucker 300 g Mehl…
ZUTATEN: •250g Mascarpone •20St. Löffelbiskuits •200ml Schlagsahne •400g Erdbeeren •150g Puderzucker ZUBEREITUNG: Ein einfaches Rezept mit einer sehr guten Creme aus nur drei Zutaten – Mascarpone, Schlagsahne und Zucker. Jetzt Sahne mit 100g Zucker in einer Schüssel steif schlagen. Mascarpone mit einem Schneebesen mixen. Alles zu einer glatten Creme mischen. 100g von Erdbeeren mit 50g…
Zutaten 300 g Mascarpone 3 EL Nutella 350 ml Schlagsahne 6 – 8 Riegel Schokoriegel (Kinder Bueno) 3 EL Kakaopulver Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Als erstes die Mascarpone und die Schlagsahne in eine Schüssel geben und zusammen cremig schlagen. 2. Jetzt die 8 Schoko-Riegel ganz klein…
Zutaten für 4 Portionen 250 g Äpfel, süße 75 ml Apfelsaft 100 g Keks(e) (Vollkorn) 1 TL Kakaopulver 250 g Joghurt 1 Pck. Vanillezucker 20 g Zucker n. B. Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Zusammen mit dem Apfelsaft in einem Topf zugedeckt bei milder Hitze in ca. 8-10 Min….
Zutaten für 10 Portionen : SCHOKOLADEN GUGELHUPF 125 g Butter 150 g Schokolade 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 4 Stk Eier 120 g Schokolade (weiß, gehackt) 3 EL Kakaopulver 180 g Zucker 1 Pk Vanillezucker Zubereitung SCHOKOLADEN GUGELHUPF In einem Topf Butter mit zerkleinerter Schokolade schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig…
ZUTATEN 3 Eier 120 gr. Schokolade weiß 120 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe ZUBEREITUNG Japanischer Soufflé-Käsekuchen 1 Die Eier trennen, das Eiweiß in eine größere Schüssel geben und diese in den Kühlschrank stellen. 2 Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. Einen ca. 20 cm hohen und 50 cm langen Backpapierstreifen vorbereiten. 3 Die weiße Schokolade zerteilen…
Zutaten 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 1 Tortenboden, dunkel 750 g Sahne 1 Packung Konfekt (Ferrero Rocher) 2 Packung Cremepulver gehackte Haselnüsse Zubereitung So geht es: Erstmal einen Schokoladenboden einmal waagerecht teilen. 1. Nun die Ferroro Rocher Kugeln in eine Tüte geben und fein zerkleinern. Für die Verzierung 8 Kugeln zur Seite legen(nach Belieben…
Zutaten Für die Creme: 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung 1 Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL davon zurückbehalten). Danach…
Zutaten 1 Pck. Teig (Fertig-Kuchenteig, Blätterteig o.ä.) 5 große Zwiebel(n) 150 g Speck, gewürfelt 3 Ei(er) 125 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Die Muffins-Form fetten, aus dem Kuchenteig 12 Kreise ausstechen die in die Muffins-Form passen und etwas höher als der Rand der Form sind. Die Zwiebeln klein hacken und mit dem Speck ca….
Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g) 2 Becher Mascarpone, (à 250g) 1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini) Amaretto 1 Glas Sauerkirschen, (400g) 40 g Schokolade – Streusel, Vollmilch Zubereitung Alle Amaretti – bis auf 8-10 Stück – in Amaretto einweichen bis sie leicht matschig sind. Kirschen gut abtropfen lassen. Sahne fast steif schlagen (darf noch nicht einmal…
