Waffelteig – die Zutaten für ca. 8 Stück: 125 g weiche Butter 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 200 ml Milch Die goldbraun gebackenen Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen Waffelteig zubereiten – so geht’s: Für den Waffelteig Butter und Zucker cremig rühren….
Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er), Größe M 100 g Schokostreusel Außerdem: 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und…
Super leckere Granatsplitter mit Schokoladen-Buttercreme Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Kalorien pro Granatsplitter ca. 425 cal Die Granatsplitter bestehen aus einer Masse mit Rührkuchen-Stücken und Schokoladen-Buttercreme. Diese Masse wird auf runde Mürbeteig-Plätzchen aufgetürmt, und dann mit Schokolade übergossen. Deshalb sind die Granatsplitter ideal zur Verwertung von trocken gewordenen Rührkuchen. Wenn keine Kuchenreste vorhanden sind, bäckt man…
ZUTATEN 500 gButterkekse 600 mlsaure Sahne oder Schmand 4 ELPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 2 Pck.Gelatine 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 700 mlalkoholfreies Getränk – Saft, Limo, … Lebensmittelfarbe ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Die saure Sahne mit Puder- und Vanillezucker cremig rühren. Eine Backform von 24 x 36 cm Größe bereitstellen. Auf den Boden die Kekse verteilen, die saure Sahne…
Zutaten 70 g Butter 70 g Zucker 200 – 220 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Ei 150 ml Öl 550 g Quark 170 g Zucker 3 Eigelb 4 EL Zucker 2 Becher Schmand à 200 ml 140 ml Milch 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3 Eiweiß 1 PriseSalz Fett für die Form Zubereitung Aus Butter, 70…
Zutaten 200 g Sauerrahm etwas Zimt und Zucker zum Wälzen 420 g Mehl 300 g Butter Zubereitung 1. Zuerst das Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten und 2 bis 3 Std. kalt stellen. 2. Jetzt nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen. 3. Jetzt nur noch bei…
Zutaten 3 Eier 200 g Zucker 850g Speisequark (Magerstufe) Alternativ: 500 g Magerquark, 500 Speisequark (40 %) 50 g Mehl (oder Speisestärke) 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 TL Vanille Paste Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz 180 ml Milch 130 g Sahne Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Danach den Boden…
Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große, verschließbare…
ZUTATEN 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine ZUBEREITUNG Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst vorbereiten: z.B. Äpfel schälen, entkernen,…
Zutaten Für 16 Stücke 80 g Butter 200 g Vollkorn-Butterkekse Öl 2 Stiel(e) Zitronenmelisse 1,25 kg Speisequark (20 %) 1-2 TL Limettensaft 2-3 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Päckchen Cremepuddingpulver “Vanille” 150 g Schlagsahne Limettenscheiben und evtl. Zitronenmelisse und Pistazien 1 großer Gefrierbeutel Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Butter bei milder Hitze schmelzen. Kekse in einen Gefrierbeutel…
