Zutaten Für den Teig: (Tortenboden) 150 g Zucker 150 g Nüsse, gemahlen 4 Ei(er) 50 g Schokolade, geraspelt 50 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 500 ml süße Sahne 8 TL Kaffee (Cappuccino) 2 TL Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Für den Tortenboden die Zutaten verrühren und…
✔️Zutaten: •2 EL Rum •6 Eigelb •6 Eiweiß •200 g Butter, weiche •160 g Zucker •1 Packung. Bourbon-Vanillezucker •1 Msp. Zitronenschale, geriebene •1 Msp. Salz •120 g Zucker •280 g Weizenmehl, 405er •20 g Kakaopulver, klassisches dunkles •Puderzucker oder Kakao-Fettglasur •1/2 Packung. Backpulver •100 ml Milch, lauwarme ✔️Zubereitung: Die wirklich weiche Butter mit 160 g…
Zutaten für 1 Portionen: 1 kg Quark 125 g Butter, zerlassene 4 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 4 EL Grieß 6 EL Milch etwas Zitronensaft Zubereitung: Die Eier trennen. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten gut verrühren. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Eine Springform mit Backpapier auslegen…
Zutaten 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 unbehandelte Zitrone 200 g Butter oder Margarine 4 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 650 g Sauerkirschen nach Belieben: Puderzucker Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1. Zuerst die Kirschen waschen und entsteinen.Danach die Butter mit Zucker…
Zutaten für die Ente und Soße: 1 Ente küchenfertig ca 3,5kg 1 Gemüsezwiebel (für die Soße) 2 Pakete Suppengemüse (Möhren, Porree, Knollensellerie) 1 Bio Orange 2 Äpfel säuerlich (Boskop,Elstar) Rosmarin und Thymian Salz, Pfeffer, Paprikapulver Beifuß und Majoran 2 Zehen Knoblauch 2 mittlere Zwiebeln (für die Füllung der Ente) Ca 300-400ml trockenen Rotwein Ca 400-500ml…
✔️Zutaten: ✔️Für den Hefeteig: •1 Prise(n) Salz •1 Ei(er) •250ml Milch •100g Butter, weiche •500g Mehl •1 Würfel Hefe, frische •100g Zucker •1 Packung. Vanillezucker ✔️Für den Belag: •1 Packung. Vanillezucker •2 EL Honig •3 EL Sahne •150g Butter •100g Zucker •150g Mandel(n) ✔️Für die Füllung: •5 Blatt Gelatine •1 Packung. Puddingpulver, Vanille •500ml Milch…
Zutaten 4 Eier 100 g Zucker 40 g Mehl 40 g Speisestärke 2 Zitronen, Saft davon 100 g Zucker 2 Eigelb 3 Blatt Gelatine, im Sommer 4 350 g Sahne, gut ausgeschlagene Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1. Ein Backblech mit 2-3 Lagen Zeitungspapier auslegen….
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Spaghetti Salz und Pfeffer 250 g Mozzarella 200 g Frühstücksspeck in Scheiben 1 Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 1 Msp. Chilipulver 2 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Muskat evtl. Petersilie evtl. Basilikum Zubereitung: Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen…
Zutaten für 10 Portionen: 5 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mascarpone 100 g Sahne 5 Eiweiß 3 Blätter Gelatine Löffelbiskuits, (etwa 2 – 2 1/2 einzelne Packungen) 500 g Erdbeeren Wein weiß Kakaopulver, zum Bestreuen Zubereitung: Eigelbe mit Zucker mischen, Mascarpone unterrühren. Einen Teil davon zum Auflösen der Gelatine verwenden. (Ich habe die Gelatine…
Zutaten 1 Würfel Hefe 1 EL Honig 600 ml Wasser 1 EL Salz 1 kg Mehl Zubereitung Die Hefe mit dem Honig “vermatschen”,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben. Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen…
