Köstliches Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Nudeln: Ein einfaches und leckeres Gericht Zutaten für 4 Personen 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rinderhüfte), in Streifen geschnitten 2 Paprikaschoten (rot und gelb), in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 250 g Nudeln (z. B. Spaghetti, Penne oder Farfalle) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1…
Schwarzwälder Jägersauce: Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker Zutaten für die Schwarzwälder Jägersauce 250 g Champignons, frisch und in Scheiben geschnitten 120 g Schwarzwälder Schinkenspeck, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 300 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1…
Apfel-Zimt-Nusskuchen: Saftig, aromatisch und garantiert gelingsicher Zutaten für eine Springform (ca. 26 cm) 3 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 150 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 250 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise Salz Optional: 50…
Omas Buchteln: Himmlisch weich und unwiderstehlich lecker Zutaten für ca. 12 Buchteln Für den Teig: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 80 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung: 200 g Marmelade (z. B….
Fantastischer Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße Zutaten für Schaschlikspieße (4 Personen) 500 g Schweinefleisch, Hähnchenbrust oder Rindfleisch 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 2 große Zwiebeln 200 g Speckwürfel oder -scheiben 1 Packung Cocktailwürstchen (optional) Holzspieße oder Metallspieße Für die Schaschliksoße: 2 EL Öl 1 große Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 400 g passierte Tomaten 3…
Flammkuchenrolle: Einfach, schnell und unwiderstehlich lecker Zutaten für die Flammkuchenrolle 1 Packung Frischkäse oder Schmand (ca. 200 g) 250 g Schinkenwürfel 1 Packung fertiger Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal) 1 große Zwiebel 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Frische Petersilie (optional, zur Dekoration) Salz und Pfeffer nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung Heize den…
Schneller Quark-Gugelhupf: Saftig, einfach und in 10 Minuten vorbereitet Zutaten für den Quark-Gugelhupf 500 g Quark (Magerquark oder Vollfett) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 3 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Abrieb einer unbehandelten Zitrone (optional) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung Heize den Backofen auf 180…
Ischler Törtchen: Feine Kekse für besondere Momente Zutaten für ca. 20 Ischler Törtchen 200 g Butter (zimmerwarm) 150 g Puderzucker 2 Eigelb 300 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g Marmelade (z. B. Aprikose oder Himbeere) Für die Glasur: 200 g Zartbitterschokolade 1 EL Kokosöl…
Jägertoast mit Käse überbacken: Sättigend, lecker und schnell zubereitet Zutaten für 4 Portionen 4 Scheiben Toastbrot 400 g Champignons 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 4 Scheiben Schinken (optional) Frische Petersilie (zur Dekoration)…
Schnelles Dessert: Apfel-Blätterteig in nur 10 Minuten Zutaten für das perfekte Dessert 500 g Blätterteig 2 Äpfel 2 EL Zucker 1 TL Zimt 1 Ei (zum Bestreichen) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung der Äpfel Reibe die Äpfel mit einer feinen Reibe. Entferne vorher das Kerngehäuse. Vermische die geriebenen Äpfel in einer Schüssel mit Zucker und Zimt. Stelle…
