Ischler Törtchen: Feine Kekse für besondere Momente Zutaten für ca. 20 Ischler Törtchen 200 g Butter (zimmerwarm) 150 g Puderzucker 2 Eigelb 300 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g Marmelade (z. B. Aprikose oder Himbeere) Für die Glasur: 200 g Zartbitterschokolade 1 EL Kokosöl…
Jägertoast mit Käse überbacken: Sättigend, lecker und schnell zubereitet Zutaten für 4 Portionen 4 Scheiben Toastbrot 400 g Champignons 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 4 Scheiben Schinken (optional) Frische Petersilie (zur Dekoration)…
Schnelles Dessert: Apfel-Blätterteig in nur 10 Minuten Zutaten für das perfekte Dessert 500 g Blätterteig 2 Äpfel 2 EL Zucker 1 TL Zimt 1 Ei (zum Bestreichen) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung der Äpfel Reibe die Äpfel mit einer feinen Reibe. Entferne vorher das Kerngehäuse. Vermische die geriebenen Äpfel in einer Schüssel mit Zucker und Zimt. Stelle…
Chinakohl mit Hackfleisch – In nur 30 Minuten auf dem Tisch! Zutaten für Chinakohl mit Hackfleisch 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 großer Chinakohl (in Streifen geschnitten) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 1 EL Sojasauce 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach…
Schichtbraten in Senfsauce mit Feta Rezept – Herzhaft und köstlich ❤️❤️ Zutaten für den Schichtbraten Für den Braten 1 kg Schweinefilet oder Schweinenacken (in Scheiben geschnitten) 200 g Feta (zerbröckelt) 2 Zwiebeln (in feine Ringe geschnitten) 3 Knoblauchzehen (gehackt) 100 g Bacon (in Streifen) Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß) Für die Senfsauce 250 ml Sahne 250…
Pudding-Quark-Schnecken Rezept – Süßer Genuss für die ganze Familie Zutaten für die Pudding-Quark-Schnecken Für den Hefeteig 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 80 g Zucker 1 Prise Salz 250 ml lauwarme Milch 80 g Butter (weich) 1 Ei Für die Füllung 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 2 EL Zucker 250 g Magerquark 1 Päckchen…
Blitzschneller Schokokuchen – In 2 Minuten bereit für den Ofen! Zutaten für den Blitz-Schokokuchen 150 g Mehl 100 g Zucker 50 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 100 ml Milch 50 ml Pflanzenöl 1 TL Vanilleextrakt 100 g Zartbitterschokolade (gehackt oder in Tropfenform) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Ofen vorheizen Heize den Backofen…
Apfelküchlein mit Zimtzucker Rezept – Schneller weg, als man gucken kann! Zutaten für die Apfelküchlein Für den Teig 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL Zucker 1 Ei 200 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt Für die Äpfel 3 große Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop) 1 TL Zitronensaft Für den Zimtzucker…
Himbeeren Himmelstorte Rezept – Ein himmlischer Genuss Zutaten für die Himbeeren Himmelstorte Für den Boden 200 g Butterkekse 100 g Butter (geschmolzen) Für die Creme 500 g Mascarpone 250 g Quark 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker Für den Belag 300 g frische Himbeeren 2 Päckchen roter Tortenguss 500 ml Himbeersaft 2 EL Zucker Schritt-für-Schritt-Anleitung…
Hier ist das Rezept für Zartes Filet Mignon mit Reichhaltiger Pilzrahmsauce: Zutaten: Für das Filet Mignon: 4 Filet Mignon Steaks (je 180-250 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Frischer Rosmarin oder Thymian (optional) Für die Pilzrahmsauce: 2 Esslöffel Butter 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Tassen…
