🍝 Hirtenmakkaroni Südtiroler Art – Ein Klassiker, der begeistert! 🏔️ Ein herzhaftes Gericht mit einer Prise Südtiroler Tradition! Diese Hirtenmakkaroni sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus Makkaroni, Speck, Sahne und würzigem Käse macht dieses Rezept zu einem echten Highlight für die ganze Familie. Zutaten für 4 Personen: 400 g…
🧀 Blätterteigstangen mit Schinken und Käse – der perfekte Snack! 🥓 Knuspriger Blätterteig, herzhafter Schinken und würziger Käse – diese Blätterteigstangen sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Egal ob als Partyhäppchen, Fingerfood oder für zwischendurch, sie sind einfach unwiderstehlich! 😍 Zutaten für ca. 12 Stangen: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g geriebener…
Schichtbraten in Senfsauce: Ein Duft, der das ganze Haus verzaubert! 🌟 Schichtbraten ist ein wahrer Klassiker, der mit seiner Kombination aus zartem Fleisch, aromatischen Gewürzen und einer cremigen Senfsauce alle Sinne begeistert. Schon während des Kochens wird Ihre Küche mit einem herrlichen Duft erfüllt, der die Vorfreude auf dieses köstliche Gericht weckt. Hier ist eine…
Köstliches Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Nudeln: Ein einfaches und leckeres Gericht Zutaten für 4 Personen 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rinderhüfte), in Streifen geschnitten 2 Paprikaschoten (rot und gelb), in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 250 g Nudeln (z. B. Spaghetti, Penne oder Farfalle) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1…
Schwarzwälder Jägersauce: Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker Zutaten für die Schwarzwälder Jägersauce 250 g Champignons, frisch und in Scheiben geschnitten 120 g Schwarzwälder Schinkenspeck, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 300 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1…
Apfel-Zimt-Nusskuchen: Saftig, aromatisch und garantiert gelingsicher Zutaten für eine Springform (ca. 26 cm) 3 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 150 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 250 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise Salz Optional: 50…
Omas Buchteln: Himmlisch weich und unwiderstehlich lecker Zutaten für ca. 12 Buchteln Für den Teig: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 80 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung: 200 g Marmelade (z. B….
Fantastischer Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße Zutaten für Schaschlikspieße (4 Personen) 500 g Schweinefleisch, Hähnchenbrust oder Rindfleisch 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 2 große Zwiebeln 200 g Speckwürfel oder -scheiben 1 Packung Cocktailwürstchen (optional) Holzspieße oder Metallspieße Für die Schaschliksoße: 2 EL Öl 1 große Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 400 g passierte Tomaten 3…
Flammkuchenrolle: Einfach, schnell und unwiderstehlich lecker Zutaten für die Flammkuchenrolle 1 Packung Frischkäse oder Schmand (ca. 200 g) 250 g Schinkenwürfel 1 Packung fertiger Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal) 1 große Zwiebel 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Frische Petersilie (optional, zur Dekoration) Salz und Pfeffer nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung Heize den…
Schneller Quark-Gugelhupf: Saftig, einfach und in 10 Minuten vorbereitet Zutaten für den Quark-Gugelhupf 500 g Quark (Magerquark oder Vollfett) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 3 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Abrieb einer unbehandelten Zitrone (optional) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung Heize den Backofen auf 180…
