Schnelles Pfannengericht für jeden Tag Die Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten. In nur 20 Minuten steht dieses würzige Gericht auf dem Tisch. Frische Paprika, saftiges Hackfleisch und aromatischer Reis machen dieses Pfannengericht zu einem echten Lieblingsessen. Zutaten für die Paprika-Reis-Pfanne 400 g Hackfleisch…
Hier ist ein klassisches Rezept für Omas Kohlrouladen – herzhaft, deftig und einfach lecker! Zutaten für ca. 4 Personen: 1 großer Weißkohl 500 g Hackfleisch (halb & halb) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß 100 g Speckwürfel 500 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1 EL…
Zutaten 1 Becher Crème fraîche 8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheiben Toastbrot 700 g Schweinelende 600 g Champignons 2 kleine Zwiebeln nach Belieben Salz nach Belieben Pfeffer Wie macht man das Jägertoast mit Käse überbacken, zum Sattessen – megalecker und so einfach zubereitet? 1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und…
Zutaten für einen großen Hefezopf 500 g Mehl (Typ 550, für extra fluffigen Zopf) 1 Würfel frische Hefe (oder 2 Päckchen Trockenhefe) 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei (Zimmertemperatur) 80 g weiche Butter 1 Eigelb (zum Bestreichen) 2 EL Milch (zum Bestreichen) Optional: Hagelzucker oder Mandelsplitter…
Zutaten für eine 26er Springform Für den Teig: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 50 ml Milch Für die Füllung: 1,5–2 kg Äpfel (z. B. Elstar, Boskoop oder Braeburn) 1–2 EL Zitronensaft 2 EL Zucker (nach Geschmack, optional) 1 TL…
Zutaten für eine 26er Springform Für die Zimtschnecken: 500 g Mehl 250 ml Milch (lauwarm) 60 g Zucker 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 g frische Hefe 80 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz Für die Zimtfüllung: 100 g Butter (weich) 100 g brauner Zucker 2 TL Zimt Für die Käsekuchenmasse: 500 g Quark…
Natürlich, hier ist das Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senf-Sauce: Zutaten: 500 g Rosenkohl 200 g Frischkäse 2 EL Senf, vorzugsweise Dijon 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne Salz und Pfeffer 2 EL Olivenöl Frische Kräuter (z.B. Petersilie), optional zum Garnieren Zubereitung: Vorbereiten des Rosenkohls: Rosenkohl putzen und…
Hefewecken – Süß und flaumig Einleitung: Das perfekte Hefegebäck für süße Momente Hefewecken sind ein besonders zartes und süßes Gebäck, das sich durch seine flaumige Textur und den milden, leicht süßen Geschmack auszeichnet. Dieses Gebäck eignet sich hervorragend für das Frühstück, einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Kaffee oder als Dessert. Hefewecken haben eine lange…
Kartoffelbrötchen – Weich und saftig Einleitung: Das perfekte Gebäck für jeden Anlass Kartoffelbrötchen sind eine wahre Delikatesse, die besonders durch ihre außergewöhnliche Saftigkeit und Weichheit besticht. Der Einsatz von gekochten Kartoffeln im Teig sorgt für eine besonders zarte Krume und verleiht den Brötchen ihren charakteristischen Geschmack. Ob zum Frühstück, als Beilage zu einem herzhaften Eintopf…
Milchbrötchen – Süß und weich Einleitung: Das perfekte Frühstücksgebäck Milchbrötchen gehören zu den beliebtesten Backwaren, wenn es um ein süßes, aber zartes Gebäck geht. Mit ihrer weichen, luftigen Krume und dem dezenten süßen Geschmack sind sie ideal für ein Frühstück oder einen Nachmittagssnack. Durch die Verwendung von Milch im Teig erhalten die Brötchen ihre besondere…
