Anleitung: Zuerst den Teig vorbereiten. Mehl, kalte Butter, Ei, Salz, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser) einfetten. Den…
Ja, Käsekuchen kann wirklich lecker sein! Es ist ein beliebtes Dessert in vielen Teilen der Welt und gibt es in verschiedenen Variationen. Hier ist ein einfaches Rezept für einen klassischen deutschen Käsekuchen: Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 50 g Zucker Für…
Anleitung: Die Penne-Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Dann abgießen und beiseite stellen. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist, normalerweise etwa 3-4 Minuten. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und eine weitere Minute braten,…
Ein deftiger Hähnchen Alfredo Auflauf ist eine herzhafte Variante des klassischen Hühnchen Alfredo-Gerichts. Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Hähnchen Alfredo Auflauf: Zutaten: 2 Hühnerbrustfilets, in Würfel geschnitten 250 g Penne-Nudeln (oder eine andere Nudelsorte Ihrer Wahl) 2 Esslöffel Butter 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1 1/2…
Hier ist ein klassisches Rezept für altes Spritzgebäck, das oft von Generation zu Generation weitergegeben wird: Zutaten: 250g weiche Butter 150g Puderzucker 2 Eigelb 1 Teelöffel Vanilleextrakt 350g Mehl Eine Prise Salz Anleitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die weiche…
Anleitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist. Fügen Sie die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut kombiniert ist. In einer…
Die Suppe ist der Hit, Ich mache sie immer wieder! – Kartoffelsuppe wie von Oma Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz Zubereitung 1 Als erstes die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die…
Zubereitung: Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin unter Wenden ca. 2 Minuten dünsten und mit ca. 3/4 der Petersilie, Hack, Semmelbrösel, 3 TL Worcestershiresauce und Ei in einer Schüssel…
Zutaten 4 Personen 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 100…
ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und belegen Sie es mit Sesam….
