✔️Zubereitung: Die wirklich weiche Butter mit 160 g Zucker und Vanillezucker sowie etwas Zitronenabrieb und dem Rum cremig rühren. Eier trennen. rühre die Eidotter einzeln nacheinander in die Butter_Zucker_Masse. Die 6 Eiweiß mit der Msp. Nun Salz halbfest schlagen und mit den restlichen 120g von Zucker zu Schnee schlagen. Mehl abwiegen, mit Backpulver mixen. Milch…
Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck sowie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Etwa zwei Löffel Speck zur Seite legen; damit werden die Kartoffel kurz vorm Schluss…
✔️Außerdem: •60 g Butter, flüssige •Puderzucker zum Bestäuben •150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade ✔️Zubereitung: Zuerst die Milch erwärmen, bis dise Milch lauwarm ist.Nun die Hefe in die Milch bröseln und Schneebesen in der Milch auflösen.Danach das Mehl mit dem Puderzucker in eine Rührschüssel sieben und man muss mit den restlichen Zutaten für ca. 5…
✔️Bienenstich backen: Zuerst für den Hefeteig die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Zucker und auch Mehl in einer Schüssel mischen. In der Mitte eine Vertiefung formen und die Hefemilch🥛 hineinlaufen lassen. Dabei mit einer Gabel🍴 mit einem Teil des Mehls einen dickflüssigen Vorteig rühren. Den Vorteig abgedeckt 15 Min🕛 an einem warmen Ort gehen…
✔️Zutaten für den Bienenstich: ✔️Für den Hefeteig: •(130g) lauwarme Milch •(400g) Mehl •(100g) Zucker •(60g) Butter •1 Ei •(30g) Hefe •Abgeriebene Schale einer halben Zitrone oder 1/2 Pck •Zitronenschalenaroma •1 Pck Vanillezucker •1 Prise Salz ✔️Für die Vanille-Sahnecreme-Füllung: •(125g) Zucker •2 Eier •(1/2L) Milch •6 Blatt Gelatine •(1/2Kg) gut gekühlte Sahne •1 Pck Vanillepuddingpulver ✔️Für…
✔️Zubereitung: Zuerst Den Ofen auf 160° Grad (Umluft) vorheizen, dann bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den Ofen stellen Frischkäse, Milch und Butter langsam erhitzen und verrühren, kurz abkühlen lassen. Eigelb🥚 ordentlich aufschlagen, dann lauwarme Frischkäsemischung dazugeben. Die Speisestärke vermischt mit dem Mehl darübersieben, untermischen. Der Zucker mit dem Eiweiß steif schlagen und vorsichtig…
✔️Zutaten: (150g) Frischkäse. (100g) Butter. (100mL) Milch. (6 Eigelb. 60g Mehl. 50g Speisestärke. 6 Eiweiß. 70 g Zucker. ✔️Zubereitung: Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Puderzucker zum bestreun Zubereitung So geht es: 1. Als erstes die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fett,Vanillezucker Zucker und bischen Salz schaumig rühren. 2. Dann die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl, Zimt, Backpulver mischen und unter die Fett-Eimasse rühren. Apfelwürfel unter den Teig heben. 3. Jetzt das…
Zutaten: 2 Zucchini 2 Paprika 1 Chilischote, nicht zu stark Eine halbe rote Zwiebel 3 große Pilze (100g) Olivenöl Schnittlauch Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Tomatenpüree 30 g Thunfisch in Öl 80g Mozzarella 50g 40 ml Wasser Parmesan 50g Tomatenpüree 80g Vorbereitung: Zwiebeln, Chilis und Pilze schneiden. In einer Pfanne mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver anbraten….
Zutaten für den Belag: Ca. 500 g Zwetschgen (Pflaumen), entsteint und halbiert Zutaten für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 75 g kalte Butter Zum Beträufeln: Geschmolzene Butter Zucker Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker, Vanillezucker, Backpulver und…
