Zutaten ½ Stück Bio-Orangen 120 Gramm Butter (weich) 3 EL Zucker 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 120 Gramm Mehl 20 Gramm Speisestärke 1 Prise Salz Mehl (zum Bearbeiten) 7 Gramm Zartbitterschokolade Anleitung Zuerst die Orange heiß abspülen, trocken tupfen und 1⁄2 TL Schale fein abreiben. 1 EL Orangensaft auspressen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Orangensaft mit den…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 50 g Speck, geräuchert durchwachsen 1 Zwiebel(n) 40 g Butter 40 g Mehl 375 ml Milch 375 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken und schälen. Speck und Zwiebel würfeln. Speck in einer Pfanne zerlassen. Zwiebelwürfel zufügen und darin glasig dünsten. Butter zufügen und schmelzen. Mehl einrühren. Milch…
Zucker Ich mische den Zucker mit einem Päckchen Vanillezucker und etwas Zimt. Auch total lecker schmecken die Mandeln mit Lebkuchengewürz, Tonkabohne, einer Prise Meersalz oder sogar mit Amaretto. Schau mal hier bei unseren liebsten Weihnachtsgewürzen nach, vielleicht kannst du ja noch weitere Anregungen finden. Wasser Zutaten 250 g Mandeln 220 g Zucker 150 ml Wasser…
Zutaten 1 Eier 350 g Mehl 250 g Butter 1 Packung Vanillezucker 170 g Zucker 120 g Speisestärke Zubereitung 1. Zuerst das Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Danach mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. 2. Jetzt alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit…
Zubereitung: 15 Min Kochen: 5 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 6 Thunfischkoteletts BildZutaten Gut abgetropfter Thunfisch in Öl 300 g Ei 2 Semmelbrösel 60 g Petersilie 1 Büschel gemischte Pfefferkörner 1 Prise Natives Olivenöl extra schmecken Semmelbrösel 2 EL Für die Panade Ei 3 Salz 1 Prise Mehl schmecken Semmelbrösel schmecken Thunfischkoteletts sind ein sehr…
Zutaten: 1 Kopf Salat 1 Salatgurke(n), in Scheiben 2 große Zwiebel(n), in Scheiben 250 g Tomate(n), in Scheiben 3 Mozzarella, in Scheiben 1/2 Stange/n Lauch, in Scheiben 6 Ei(er), gekochte, in Scheiben 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, in Stückchen 150 g Kochschinken, gewürfelt 1 Bund Radieschen, in Scheiben 150 g Gouda, in Scheiben 1 Dose/n…
Zutaten: 400 g Schweineschnitzel 1 EL Öl 1 Zehe/n Knoblauch etwas Gyrosgewürz ½ TL Thymian, getrockneter etwas Salz 200 g Feta-Käse ½ Gemüsezwiebel(n) 2 Rolle(n) Blätterteig etwas Mehl 1 Ei(er) 50 g Feta-Käse Sesam
CAPPUCCINO CREME IN 5 MINUTEN FERTIG Zutaten 500 g Mascarpone 200 g Naturjoghurt 2 TL Zucker 1 Vanillinzucker 1 Cappuccinopulver – instant 125 ml Sahne Zubereitung: In einer Schüssel Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren.Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Cappuccinocreme in Schälchen füllen. Fertig!
Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter 2 EL gehackte Petersilie (optional) Für den Rotkohl: 1 kleiner Rotkohl, fein gehobelt 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 EL Öl 2 EL Rotweinessig 2 EL Zucker 250 ml Rotwein Salz und…
Rinderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl ist ein klassisches deutsches Gericht, das besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Hier ist ein einfaches Rezept für Rinderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl: Zutaten: Für den Rinderbraten: 1,5 kg Rinderbraten (zum Beispiel aus der Schulter oder Keule) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl 2 Zwiebeln, gewürfelt 2…
