Mandeltarte mit Aprikosenmarmelade
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Mandeltarte mit Aprikosenmarmelade

Zubereitung: 30 Minuten Kochen: 45 Minuten Portionen: 6-8 Zutaten Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 150 g Mandelmehl 140 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Zitronenschale (oder Orangenschale). Für die Royal Pasta (mit Mandeln): 2 Eiweiß 150 g Mandelmehl 150 g Zucker Außerdem: 300 g Aprikosenmarmelade (plus Gelatine zum Garnieren) Wasser…

Joghurt-Butterplätzchen
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Joghurt-Butterplätzchen

Zutaten: 200 g weiche Butter 150 g Joghurt (ungezuckert) 100 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 400 g Mehl 1 Prise Salz Zubereitung: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker miteinander vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Den Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl und eine Prise Salz dazugeben. Alles…

Schoko Cupcakes
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Schoko Cupcakes

ZUTATEN 1 Tasse (130 g) Allzweckmehl 1 Tasse (207 g) Zucker 6 Esslöffel (43 g) ungesüßtes Kakaopulver* 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 großes Ei 1/2 Tasse (120ml) Buttermilch 1/2 Tasse (120 ml) Pflanzenöl 3/4 Teelöffel Vanille 1/2 Tasse (120 ml) heißes Wasser* SCHOKOLADENGLASUR: 280 g (1 1/4 Tassen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur 350 g…

Gedeckter Apfelmuskuchen
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Gedeckter Apfelmuskuchen

500 g Mehl 150 g Zucker 350 g Butter 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 2 gestr. Teel. Backpulver 2 Gläser Apfelmus ( Glas 700 g) 2 Pck. Vanillepuddingpulver etwas Zitronensaft 200 g Puderzucker Wasser Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Eier und Vanillezucker einen Mürbeteig herstellen. Teig 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Apfelmus erhitzen (nicht…

Vanillecreme Kuchen ohne Backen, Saulecker und so einfach
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Vanillecreme Kuchen ohne Backen, Saulecker und so einfach

Entdecke den köstlichen Vanillecreme Kuchen ohne Backen! Saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten – ein himmlisches Dessert, das deine Sinne verwöhnt. Zutaten: Für den Boden: 1 EL Puderzucker 250 g Butterkekse 60 g Butter 250 ml Milch Für die Vanillecreme: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 ml Milch 3 EL Puderzucker 220 ml Schlagsahne Außerdem: 220…

Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei

Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei

Zutaten 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend 4 Eier, hart gekocht⠀ 4 Essiggurken⠀ ⠀Für die Salatsoße:⠀ 100 g Joghurt und 100 g Sauerrahm Alternativ: 200 g Miracle Wip 2-3 EL Balsamico Bianco⠀ etwas Gurkenwasser⠀ etwas Süße⠀ Salz⠀ Pfeffer ⠀ 1 EL Petersilie oder Schnittlauch Die Kartoffeln gar kochen, anschließend abpellen und in Scheiben schneiden. ⠀ Die…

Gourmet-Inspirationen für eine außergewöhnliche Weihnachtsvorspeise!
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Gourmet-Inspirationen für eine außergewöhnliche Weihnachtsvorspeise!

Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche vor: Entfernen Sie die Kruste vom Sandwichbrot (Tschüs Kruste, hallo Weichheit). Die Scheiben flach drücken: Benutzen Sie ein Nudelholz oder eine Flasche Wein (nein, trinken Sie ihn noch nicht). Pesto verteilen: Wie ein Künstler jede Brotscheibe mit einer Schicht Pesto bedecken. Rollen Sie dem Lachs den roten Teppich aus: Legen Sie…

Gourmet-Inspirationen für eine außergewöhnliche Weihnachtsvorspeise!
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Gourmet-Inspirationen für eine außergewöhnliche Weihnachtsvorspeise!

Gourmet-Inspirationen für eine außergewöhnliche Weihnachtsvorspeise! Hallo, Sie suchen noch nach der besonderen Note für Ihre Abende? Lassen Sie sich von mir durch Vorspeisenrezepte führen, die nicht nur Ihre Tische verschönern, sondern auch Ihren Gaumen begeistern werden! Ich erinnere mich an einen Abend mit Freunden, an dem diese Rezepte der letzte Schrei waren – sie stahlen…

Ultracremiger Erdbeer Käsekuchen ohne Backen

Ultracremiger Erdbeer Käsekuchen ohne Backen

Zubereitung: Die Kakao-Butterkekse mit einem Stabmixer zerbröseln und gut mit der zerlassenen Butter vermengen. Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und die Butter-Keksmischung darauf verteilen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Quark mit Puderzucker vermengen und die steif geschlagene Sahne beimengen, mit einem Kochlöffel umrühren. Den…