Kakao-Rolle mit Mascarpone und Bananen
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Kakao-Rolle mit Mascarpone und Bananen

Zutaten Für den Teig: 5 St.Eier 5 ELZucker 1 ELlauwarmes Wasser 6 ELMehl 1 ELKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver Für die Füllung: 500 gMascarpone 4 ELPuderzucker (nach Geschmack) 1 Pck.Vanillezucker 250 mlSahne 3 St.Bananen Drucken Zubereitung Eier mit Zucker und Wasser verrühren. Mehl, Kakao- und Backpulver vermischen, durchsieben und unter die Eiermasse heben. Den Teig auf ein…

Gefüllte Champignons Rezept – mit Käse überbacken
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Gefüllte Champignons Rezept – mit Käse überbacken

Welche Zutaten brauche ich für die gefüllten Pilze? Für die gefüllten Champignons brauchst du folgende Zutaten: Champignons – Die saftige Textur der Pilze ist ideal, um die herzhafte Füllung aufzunehmen. Schmand – Das Milchprodukt verleiht der Füllung eine unwiderstehlich cremige Konsistenz und sorgt für eine angenehme Säurenote, die die Champignons perfekt ausbalanciert. Zwiebel – Fügt eine subtile Süße…

Baumstriezel zum 4. Advent (Kürtöskalacs, Trdelnik)
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Baumstriezel zum 4. Advent (Kürtöskalacs, Trdelnik)

  Guten Morgen meine Lieben, heute ist schon der 4. Advent und das Wichtigste, seit gestern ist bei uns auch die Familie wieder vollzählig. Jetzt kann das Weihnachtsfest kommen.   Vielleicht habt ihr bei eurem Weihnachtsmarktbummel dieses Jahr auch wieder die Baumstriezel entdeckt? Dieses aus Hefeteig stammende Gebäck wurde ursprünglich über offener Feuerstelle gebacken. Der…

Den backe ich jeder Woche, Quark Kirschkuchen in 5 Minuten im Ofen
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Den backe ich jeder Woche, Quark Kirschkuchen in 5 Minuten im Ofen

Der Quark-Kirschkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Ursprünglich aus der Notwendigkeit entstanden, einfache Zutaten schmackhaft zu machen, ist dieser Kuchen heute ein beliebter Klassiker. Er verbindet den cremigen Geschmack des Quarks mit der fruchtigen Süße der Kirschen, eine Kombination, die durch Generationen von Familien weitergegeben wurde. Zutaten für den Teig: 250 g Zucker 500…

Knusprige Weizenfladen für den Grill, fix auf den Grill, sehr lecker als Beilage mit verschiedenen Dips
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Knusprige Weizenfladen für den Grill, fix auf den Grill, sehr lecker als Beilage mit verschiedenen Dips

Zutaten 500 g Weizenmehl Type 550 350 ml Wasser, warmes 3 EL Olivenöl 2 TL Salz, mittelgrobes 1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe 2 Prise(n) Zucker, feiner 2 Stängel Rosmarin, frischer n. B. Mehl für die Arbeitsfläche n. B. Öl für die Arbeitsfläche Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker zusammen im Wasser kräftig umrühren….

Überbackene Pizza-Sandwiches
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Überbackene Pizza-Sandwiches

ZUTATEN 1 PackungToastbrot 1 St.Zwiebel 1 DoseMais 200 gKochschinken 2 St.Tomaten 1 St.Paprika 200 gReibekäse 1 PrisePizzagewürz Ketchup, Salz, Öl ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Backblech mit Öl oder Schmalz einfetten und mit der Hälfte aller Toastbrotscheiben belegen. Die Scheiben mit der Hälfte der Schinkenscheiben belegen, mit Ketchup bestreichen, jeweils ein Löffel Mais, ein Stückchen Zwiebel, eine…

DIE BESTEN PIZZABRÖTCHEN ALLER ZEITEN
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DIE BESTEN PIZZABRÖTCHEN ALLER ZEITEN

Zutaten 8 Brötchen 100 g Salami 250 g Kochschinken 250 g Käse, geraspelter (z.B. Gouda) 400 g Champignons, frisch, nicht zu groß 1 Becher Sahne Salz und Pfeffer Oregano evtl. Pizzagewürz oder italienische Kräutermischung 2 Peperoni, mittelscharf (nach Geschmack) Zubereitung Die Champignons “schälen” und in kleine Scheibchen schneiden. Salami und Schinken klein würfeln. Wer es…

Streuselkuchen mit Pudding vom Blech I Blechkuchen I Pudding-Streusel
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Streuselkuchen mit Pudding vom Blech I Blechkuchen I Pudding-Streusel

ZUTATEN: Hefeteig: 500 g Mehl 100 g Zucker 250 ml Milch, lauwarm 50 ml Wasser, lauwarm 1 Prise Salz 80 g Butter 1 Pck. Hefe 1 Ei 2 Pck.Vanillezucker Pudding: 1 Päckchen Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereitet oder eine Portion nach diesem Rezept Streusel: 300 g Mehl 150 g Zucker 200 g Butter 1 Prise Salz…

Maracuja-Joghurt-Torte
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Maracuja-Joghurt-Torte

✔️Zutaten für 4 Personen ✔️Für den Biskuit: •150 g Zucker •Pck Vanillinzucker •120 g Mehl •4 Eier •3 Esslöffel heißes Wasser •80 g Vanillepuddingpulver (zum Kochen) •2 gestrichene Teelöffel Backpulver ✔️Für die Füllung: •1 Dose Pfirsiche •200 ml Maracuja-Nektar •500 ml Sahne •Pck Käse_Sahne_Tortencreme •450 g Naturjoghurt ✔️Für den Guss: •125 ml Wasser •2 Pck…