Maultaschen mit Brühe und Kartoffelsalat
|

Maultaschen mit Brühe und Kartoffelsalat

Einleitung: Maultaschen sind eine traditionelle schwäbische Spezialität und erfreuen sich weit über die Grenzen Baden-Württembergs hinaus großer Beliebtheit. Gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch, Spinat und Kräutern sind sie ein wahrer Genuss. Serviert mit einer köstlichen Brühe und einem frischen Kartoffelsalat wird dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. Zutaten: Maultaschen: 500 g Maultaschen 1…

Labskaus mit Spiegelei, Rollmops und Rote Bete
|

Labskaus mit Spiegelei, Rollmops und Rote Bete

    Einleitung: Labskaus ist ein traditionelles Gericht aus der norddeutschen Küche, das vor allem in Hamburg und Umgebung beliebt ist. Es besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln und Corned Beef. Serviert wird es klassischerweise mit einem Spiegelei, einem Rollmops und Rote Bete. Dieses deftige Gericht ist nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst lecker…

Hähnchenbrust mit Spätzle und Pilzrahmsauce
|

Hähnchenbrust mit Spätzle und Pilzrahmsauce

Einleitung: Die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, hausgemachten Spätzle und einer cremigen Pilzrahmsauce ist ein wahrer Gaumenschmaus. Hähnchenbrust ist nicht nur äußerst vielseitig, sondern auch reich an Eiweiß und wenig Fett, was es zu einer idealen Zutat für gesunde Mahlzeiten macht. In Kombination mit herzhaften Spätzle und einer aromatischen Pilzrahmsauce wird dieses Gericht zu einem…

Bratwurst Rezepte: Eine Köstliche Kombination aus Tradition und Geschmack
|

Bratwurst Rezepte: Eine Köstliche Kombination aus Tradition und Geschmack

Bratwurst mit Sauerkraut und Senf ist ein Klassiker der deutschen Küche, der den Gaumen mit seinem reichen Geschmack und seiner herzhaften Natur verwöhnt. In diesem Artikel werden wir einige köstliche Bratwurstrezepte erkunden, die Ihre Geschmacksknospen in Verzückung versetzen werden. Traditionelle Bratwurst mit Sauerkraut und Senf Für dieses traditionelle Rezept benötigen Sie: Frische Bratwürste Sauerkraut Senf…

Rezept für Currywurst mit Pommes
|

Rezept für Currywurst mit Pommes

Rezept für Currywurst mit Pommes Zutaten für die Currywurst: 4 Bratwürste 4 EL Curryketchup 2 EL Currypulver 1 EL Öl Zutaten für die Pommes: 4 große Kartoffeln Öl zum Frittieren Salz zum Würzen Anleitung: Vorbereitung der Bratwürste: Die Bratwürste längs halbieren, um sie besser zu garen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Bratwürste…

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
|

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

  Introduction: Welcome to the ultimate guide to Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat! If you’re a fan of Austrian cuisine or simply love exploring new flavors, you’re in for a treat. In this comprehensive article, we’ll dive into the origins of this iconic dish, explore different variations, and provide you with mouth-watering recipes to try at…

Schweinebraten mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
|

Schweinebraten mit Kartoffelklößen und Sauerkraut

Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Schweinebraten mit Kartoffelklößen und Sauerkraut: Zutaten: Für den Schweinebraten: 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinebraten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl oder Schweineschmalz 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Stangen Sellerie, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Rotwein Für die Kartoffelklöße:…

Sahneschnitzel mit Mett & Käse, überbacken
|

Sahneschnitzel mit Mett & Käse, überbacken

Zutaten: •⅛ L süße Sahne •(30g) Käse, geriebener •Paprikapulver •5 Schweineschnitzel •Salz •Pfeffer •Muskat •(300g) Bratwurst, das Brät davon •1 Dose Pilze, abgegossene •1 Zwiebeln Fett für die Form Zubereitung Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 1. Zuerst den Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Danach das Bratwurstbrät auf den Schnitzeln verstreichen. In eine…

geschmackvoll – Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken
|

geschmackvoll – Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken

Zutaten: 500 GrammSpaghetti (trocken) 200 MilliliterSahne 200 GrammSchmelzkäse 200 GrammKochschinken 2Zwiebeln 250 GrammChampignons 1 EsslöffelÖl 200 GrammErbsen (tiefgekühlt) 2Knoblauchzehen Salz Weißer Pfeffer 1 PriseMuskat (frisch gerieben) Zubereitung: Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten al dente (bissfest) kochen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen…

Schinken Käse Hörnchen

Schinken Käse Hörnchen

Schinken Käse Hörnchen Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) Füllung 200 g gekochter Putenschinken (Scheiben) 300 g Käse (Scheiben, Gouda, jung) 1 Eigelb 1 EL Milch 1 Prise Pfeffer (gemahlen) evtl. Sesam…