Sloppy Joes sind ein Klassiker der amerikanischen Küche – ein leckeres Sandwich mit einer würzigen, leicht süßen und herzhaften Hackfleischsauce, das einfach immer gut ankommt! Die Sauce ist wirklich das Herzstück dieses Gerichts, und ich habe hier ein Rezept für dich, das eine unglaublich aromatische Sauce garantiert. Sloppy Joe Rezept Zutaten (für 4 Portionen): 500…
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch) 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült 100 g Feta-Käse, zerbröckelt 4-6 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder…
Sahne-Käse Geschnetzeltes – Das süchtig macht, einfach & lecker! Manchmal wünscht man sich ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erwärmt. Sahne-Käse Geschnetzeltes ist genau so ein Gericht – cremig, reichhaltig und unglaublich lecker. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für Tage, an denen man sich etwas Besonderes gönnen möchte….
Kartoffeln alla Carbonara – Mhmm unglaublich lecker! Wer hätte gedacht, dass man das klassische italienische Carbonara-Rezept auf so köstliche Weise abwandeln kann? Kartoffeln alla Carbonara ist eine geniale Kombination aus cremiger Carbonara-Sauce und herzhaften Kartoffeln. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Zutaten: 800 g…
Zubereitung: Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser die Kartoffelscheiben etwa 10-12 Minuten kochen, bis sie gar, aber noch bissfest sind. Abgießen und beiseitestellen. Speck und Zwiebeln anbraten: In einer großen Pfanne die Speckwürfel bei mittlerer Hitze auslassen, bis sie knusprig sind. Die…
Zubereitung: Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm) einfetten und mit Mehl ausstäuben. Teig zubereiten: Die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter…
Sägespäne-Kuchen – Ein tolles Rezept einer Freundin Manche Rezepte haben einen ganz besonderen Platz in unseren Herzen, weil sie mit schönen Erinnerungen verbunden sind. Der Sägespäne-Kuchen ist so ein Rezept – einfach, aber raffiniert, und immer wieder ein Highlight auf dem Kaffeetisch. Dieser Kuchen verdankt seinen Namen den feinen Kokosraspeln, die wie Sägespäne aussehen und…
Geschmackvoll – Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln Ein gutes Essen muss nicht kompliziert sein, um zu begeistern. Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln ist der beste Beweis dafür. Dieses Gericht vereint zartes Putenfleisch mit einer cremigen Sahnesauce, die sich perfekt mit den breiten Bandnudeln verbindet. Ein Wohlfühlessen, das einfach und schnell zubereitet ist, aber trotzdem den…
Zutaten: Für den Teig: 8 Eiklar 300 g Zucker 6 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Mehl Für den Belag: 1 Stamperl Rum 100 g Marillenmarmelade 6 Bananen (in Scheiben oder der Länge nach geschnitten) Für den Pudding: 1 Pkg. Vanillepuddingpulver 250 ml Milch 2 Eidotter 3 EL Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Butter (weich) 1 Becher Tortenglasur (Kakao) Zubereitung: Eiklar steif schlagen, Zucker dazurieseln lassen. Dotter und Vanillezucker dickschaumig schlagen und…
Zutaten 900 g Hackfleisch, gemischt 3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten 3 Zwiebel(n), in halbe Ringe geschnitten 1 ½ Chilischote(n), in lange dünne Streifen geschnitten 1 ½ Paket Fertigmischung, (Kartoffelklöße halb & halb, für 12 Stück) 300 g Käse, gerieben (Mozzarella, Edamer o. ä.) 3 Tomate(n), püriert, oder etwas Pizzasauce 3 TL Majoran, getrocknet 1…
