Zwetschgenknödel sind eine köstliche, traditionelle Süßspeise. Hier ist ein einfaches Rezept für Zwetschgenknödel mit Schmand: Zutaten: Für die Knödel: 450 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Vanillezucker (optional) 12-15 Zwetschgen (je nach Größe) 1 TL Zimt 2-3 EL Zucker (für die Zwetschgenfüllung) Für das Topping:…
Blumenkohl aus dem Ofen ist wirklich ein leckeres und gesundes Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für knusprigen Ofen-Blumenkohl: Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Eier 100 g Semmelbrösel oder Panko (japanische Paniermehl) 50 g geriebener Parmesan (optional, für zusätzlichen Geschmack) 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver (optional) Salz und Pfeffer 2-3 EL Olivenöl Zubereitung: Blumenkohl vorbereiten:…
Das klingt nach einer leckeren Beilage! Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffeln in cremiger Knoblauchsoße, das du regelmäßig zubereiten kannst: Zutaten: 1 kg Kartoffeln 200 ml Sahne 150 g Creme Fraiche oder saure Sahne 3-4 Knoblauchzehen (nach Geschmack) 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin (optional) 2-3 EL Olivenöl oder Butter Salz und Pfeffer 100…
Das klingt nach einem leckeren und schnellen Kuchen! Hier ist ein einfaches Rezept für einen Quark-Kirsch-Kuchen, den du in nur 5 Minuten im Ofen zubereiten kannst: Zutaten: 1 Dose Kirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g) oder 250 g frische Kirschen 250 g Quark 150 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanillezucker 200 g Mehl 1 Päckchen…
Das klingt nach einem köstlichen Rezept! Hier ist, wie du deine Käsesahne-Torte zubereiten kannst: Zutaten: 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 200 g Quark 200 g Frischkäse 200 ml Schlagsahne 1 Päckchen Gelatine 1 Tasse Wasser 1 Packung Löffelbiskuits (für den Boden) 50 g Butter (geschmolzen, für den Boden) 1-2 EL Zitronensaft (nach Geschmack) Frische…
Dieser Blumenkohl-Pilz-Auflauf ist eine köstliche Kombination aus zarten Blumenkohlröschen und herzhaften Pilzen, alles umhüllt von einer cremigen griechischen Joghurtsauce und mit geschmolzenem Käse belegt. Das Gericht wird dann perfekt gebacken, wodurch eine goldbraune, sprudelnde Kruste entsteht, die unwiderstehlich ist. Es ist nicht nur ein Fest für Ihren Gaumen, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl…
Apfelküchle: Ein Süßer Genuss für die ganze Familie Einleitung: Was sind Apfelküchle? Apfelküchle sind ein traditionelles deutsches Dessert, das besonders im Herbst und Winter beliebt ist, wenn die Apfelernte auf Hochtouren läuft. Sie bestehen aus in Teig gebackenen Apfelscheiben, die in der Pfanne goldbraun ausgebacken werden – außen knusprig, innen saftig und fruchtig. Diese kleinen…
Ein Vanillepudding-Kuchen fürs Wochenende Einleitung: Warum ein Vanillepudding-Kuchen? Du suchst nach einem Kuchen, der einfach zuzubereiten ist, aber trotzdem alle beeindruckt? Dann ist dieser Vanillepudding-Kuchen genau das Richtige für dich! Mit seiner samtig-cremigen Konsistenz und dem unwiderstehlichen Vanillegeschmack ist er perfekt für ein gemütliches Wochenende, einen Kaffeeklatsch oder einfach als süße Nascherei zwischendurch. Und das…
Gratin mit allerlei Gesundem & Hackfleisch auf Rote Rüben – Beet Einleitung: Warum ein Gratin mit Hackfleisch und Rote Bete? Gratins sind nicht nur für kalte Winterabende gedacht. Mit den richtigen Zutaten können sie zu jeder Jahreszeit eine köstliche und gesunde Mahlzeit sein. Dieses Gratin mit allerlei Gesundem und Hackfleisch auf Rote Bete ist eine…
Pfirsich-Tiramisu: Ein Fruchtiges Dessert für Jede Gelegenheit Einleitung: Warum Pfirsich-Tiramisu? Wer liebt nicht ein gutes Tiramisu? Es ist das perfekte Dessert: leicht, cremig und einfach unwiderstehlich. Doch heute möchte ich eine besondere Variante vorstellen – das Pfirsich-Tiramisu. Dieses Dessert vereint die klassische italienische Süßspeise mit fruchtiger Frische und ist damit perfekt für jede Gelegenheit, sei…
