🌱✨ Veganer Streuselkuchen mit Apfel & Zimt – Saftig, knusprig & 100% pflanzlich! ✨🌱 Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm): Für den Boden: 300 g Mehl (Type 405 oder Dinkel) 1 TL Backpulver 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 ml pflanzliche Margarine (z. B. Alsan) 3–4 EL kaltes Wasser Für die Füllung: 4–5…
🍓✨ Knuspriger Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis – Der Frühlings-Hit 2025! ✨🍓 Warum dieses Rezept perfekt für dein Facebook-Publikum ist? Nostalgie-Faktor: Rhabarber erinnert an Omas Garten! Super einfach: Nur 15 Minuten Vorbereitung. Perfektes Food-Foto: Lila Rhabarber + goldener Crumble + schmelzendes Eis. Interaktions-Magnet: “Was ist eure Lieblings-Rhabarber-Kreation?” Zutaten (für 4 Portionen): Für die Füllung: 500 g Rhabarber (geschält,…
🍪 Knusprige Zitronen-Kokos-Plätzchen mit weißer Schokolade 🍋✨ (Perfekt für Kaffeezeit, gesellige Abende oder als süßes Mitbringsel!) Zutaten (für ca. 20 Stück): 250 g Mehl (Type 405 oder Dinkel) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver Prise Salz 100 g kalte Butter (gewürfelt) 1 Ei (Gr. M) Abrieb von 1 Bio-Zitrone 50 g Kokosraspel (geröstet) 100…
🍤 Garnelen Scampi Nudelauflauf – cremig, würzig & unwiderstehlich! Zutaten (für 4 Personen): 300 g Garnelen (frisch oder tiefgefroren, geschält) 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 200 ml Sahne 100 g Frischkäse 100 g geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver Salz, Pfeffer Frische…
🧀 Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen – außen knusprig, innen zart! Zutaten (für 4 Personen): 800 g kleine Kartoffeln 3 EL Olivenöl 2 EL frischer Rosmarin (oder 1 TL getrocknet) 50 g frisch geriebener Parmesan Salz, Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver (optional) Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen, halbieren oder vierteln…
Erdnuss-Hähnchen mit ZucchininudelnZutaten– 500 g Hähnchenbrustfilet– 2 große Zucchini– 3 EL Erdnussbutter– 2 EL Sojasauce– 1 EL Honig– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt– 1 TL Ingwer, frisch gerieben– 1 EL Sesamöl– 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Korianderblätter zur GarniturAnleitung1. Die Zucchini mit einem Spiralschneider…
Schnelles Philadelphia-Hähnchen nach Omas Rezept Zutaten (für 4 Personen):4 HähnchenbrustfiletsSalz und Pfeffer nach Geschmack1 TL Paprikapulver1 EL Olivenöl200 g Philadelphia-Frischkäse (oder anderer Frischkäse)150 ml Hühnerbrühe100 ml Sahne2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL Dijon-Senf1 TL getrockneter Thymian (oder frischer Thymian)50 g geriebener Parmesan (optional)Zubereitung:Hähnchenbrust vorbereiten:Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne…
Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette – So lecker, dass du jeden Tag Salat essen willst!Zutaten – 3 EL Honig– 2 EL Dijon-Senf– 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)– 100 ml Olivenöl– 1 EL Apfelessig– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Basilikum, gehackt)Zubereitung 1- Honig und Senf vermengen: In einer kleinen Schüssel den Honig und…
Gesunde GemüsefrikadellenZutaten:– 2 Tassen gehacktes Gemüse z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini– 1 Tasse Haferflocken– 1/2 Tasse geriebener Käse– 2 Eier– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Teelöffel Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BratenAnweisungen:1. Das gehackte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit den Haferflocken vermengen.2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und…
1 Liter Milch, 1 Joghurt und eine halbe Zitrone reichen aus, um den besten hausgemachten Käse zuzubereiten as klingt nach einem sehr einfachen Rezept für hausgemachten Käse! Die Kombination aus Milch, Joghurt und Zitrone deutet darauf hin, dass die Säuerung durch den Joghurt und den Zitronensaft die Gerinnung der Milchproteine bewirkt. Hier ist eine mögliche…
