Zutaten 300 g Mehl, gerne Vollkorn 360 ml Sojamilch (Sojadrink) 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht 3 Msp. Kardamompulver 1 ½ Prise(n) Salz 1 ½ große Banane(n), zerdrückt 3 TL Backpulver 1 ½ EL Öl (Macadamiaöl) etwas Öl, neutrales zum Ausbacken n. B. Ahornsirup Zubereitung Alle Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten…
Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben…
Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g) 2 Becher Mascarpone, (à 250g) 1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini) Amaretto 1 Glas Sauerkirschen, (400g) 40 g Schokolade – Streusel, Vollmilch Zubereitung Alle Amaretti – bis auf 8-10 Stück – in Amaretto einweichen bis sie leicht matschig sind. Kirschen gut abtropfen lassen. Sahne fast steif schlagen (darf noch nicht einmal…
Zutaten 100 g zarte Haferflocken 100 g Walnüsse, gemahlen 100 g hochwertiger Honig 200 g Kokosraspeln 200 g Butter, zerlassen 3 Bananen, zerdrückt 2 Eier 1 Apfel, grob gerieben 1 Prise Zimt und Salz gehackte Walnüsse zum Verzieren Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem…
ZUTATEN 3 Eier 120 gr. Schokolade weiß 120 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe ZUBEREITUNG Japanischer Soufflé-Käsekuchen 1 Die Eier trennen, das Eiweiß in eine größere Schüssel geben und diese in den Kühlschrank stellen. 2 Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. Einen ca. 20 cm hohen und 50 cm langen Backpapierstreifen vorbereiten. 3 Die weiße Schokolade zerteilen…
Zutaten 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 1 Tortenboden, dunkel 750 g Sahne 1 Packung Konfekt (Ferrero Rocher) 2 Packung Cremepulver gehackte Haselnüsse Zubereitung So geht es: Erstmal einen Schokoladenboden einmal waagerecht teilen. 1. Nun die Ferroro Rocher Kugeln in eine Tüte geben und fein zerkleinern. Für die Verzierung 8 Kugeln zur Seite legen(nach Belieben…
Zutaten 1 Prise Salz 270 ml Milch 350 g Mehl 1 Packung Backpulver 200 g Käse, gerieben (Sorte nach Wahl und Geschmack) 150 g Bacon, gewürfelt Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Dann im vorgeheizten Ofen (180 Grad Umluft, 200 Grad Ober-/Unterhitze) 30 bis 40 Min. backen. Da der…
Zutaten 5 Eier 220 g Nüsse, gemahlene 100 g Zucker 100 g Butter 1 Packung Vanillinzucker 120 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1 Packung Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 TL Zucker nach Belieben Eierlikör Zubereitung 1. Als erstes die Eier trennen. Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren. Danach das Backpulver unter…
Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Milch 3/4 Tasse Pflanzenöl 350 g Zucker 4 St. Eier 3 EL Kakao oder Schokolade 3 Tassen Mehl 2 und 1/4 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 850 ml Milch Für die Glasur: 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung 1. Als…
Zutaten 150 g Zucker 100 g flüssige Butter 700 g Speisequark 100 g Grieß 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 El Butter zum Einfetten 1 El Paniermehl (Brösel) zum Bestreuen Zubereitung 1. Als erstes das Backrohr auf 190° C vorheizen. Dann eine Backform einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Nun in einer großen…
