Ingredients
8 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig (2 Scheiben pro Portion)
100 g Kochschinken
100 g Salami
1 Paprikaschote
150 g geriebener Käse
Oregano
1 Eigelb
Etwas Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Einige Tomaten
Knoblauch
Instructions
Blätterteig antauen lassen, mit der Gabel einstechen und ruhen lassen.
Paprika, Tomaten, Schinken und Salami würfeln und mischen. Mit Gewürzen abschmecken.
Käse reiben und beiseitestellen.
Blätterteig mit Tomatenmark bestreichen, dabei einen Rand freilassen.
Füllung auf den Teig verteilen, dann Käse darüber streuen.
Zweites Blätterteigstück auflegen, Ränder befeuchten und zusammendrücken. Mit Eigelb bestreichen.
Bei 200°C 20-30 Minuten backen, bis goldbraun.
