Buchteln nach österreichischem Rezept

Vorbereiten : Zuerst geben wir das Mehl in eine Schüssel und machen ein Loch in die Mitte. Dann die Milch mit der Butter gut verrühren, bis sie geschmolzen ist. Nun die Hefe in die Mulde bröckeln, eine Prise Milchmischung dazugeben und den Zucker mit einem Löffel einrühren. Die Mischung mit etwas Mehl bedecken und einige…

1. Zuerst Fett mit Ei und 125 g von dem braunen Zucker verrühren, und dann Mehl, Backpulver, 50 g von den Kokosflocken, die Haferflocken zufügen, untermischen und den Teig 1 bis 2 Std. und an einem kühlen Ort zugedeckt gehen lassen. Ezoic 2. Danach Backofen auf 175 °C vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. 3. Als…

Zutaten: 5 EL Milch 4 Stk Eier 800 g Pfirsiche, aus der Dose 250 g Mehl, glatt 250 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker 240 g Butter, weich

ZUBEREITUNG Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Nun auf die Zuckerseite der Löffelbiskuits aufspritzen und jeweils 2 Löffelbiskuits zusammenkleben. Die Stäbchen kurz in die flüssige Sahne eintauchen und dann in den Kokosraspeln wenden. Die fertigen Stäbchen über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen – sie werden dann ganz weich und…

Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Als erstes den Germ mit 120 ml kalter Milch und…

Zutaten 250 ml Schlagsahne 250 g Kristallzucker 3 Eier 300 g glattes Mehl 1 p. Backpulver 2 Esslöffel Kakao