Broccoli-Parmesan Auflauf, der süchtig macht

Zutaten : 1 Paket Blätterteig (275 g) 250 g Quark 4 EL Sultaninen oder Rosinen 4 EL Rohzucker oder Zucker ¼ Vanilleschote(n), davon das Mark ½ TL Orangenabrieb oder Zitronenabrieb 3 EL, gestr. Milch oder 1 Eigelb Zubereitung : 1. Als erstes Blätterteig auf 160 c backen für ungefähr 15-20 Minuten je nachdem wie braun…

Zubereitung 1. Zuerst den Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren.Danach das Kasseler in etwas Butterschmalz leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Als nachstes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im verbliebenen Bratfett andünsten. 2. Jetzt aus dem Schmelzkäse und der Milch eine Sauce zubereiten. Mit Salz (wenig!) und Pfeffer abschmecken. 3. Danach…

ZUBEREITUNG: 1 Spargel schälen, Enden abschneiden und in 2-3 cm lange Stücke teilen. In kochendem Salzwasser mit Zucker und Butter etwa 10 Minuten bissfest garen, abgießen. Abkühlen lassen. 2 Gurke schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten, waschen, putzen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Beides mit Spargel vermischen. Basilikum in Streifen schneiden zugeben. 3…

✔️Zutaten: •1 Becher Creme Fraiche •(150g) Käse (z.B. Gratinkäse) •½ Stk Zwiebel •Pfeffer •Salz •1 Schuss Sahne oder Milch •50-100 g rohe Schinkenwürfel oder gekochten Schinken •8 Stk Toast •Schnittlauch ✔️Anleitung Den Backofen auf 201Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen. Als erstes schneide Zwiebel klein und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem Käse in eine…

Zutaten: 3/4 Pfund Fettuccine-Nudeln 1 Pfund Garnelen 1 EL Öl 1kleine Zwiebel 2 EL Butter 1 Knoblauchzehe 1/3 Tasse Weißwein 2 Tassen schwere Schlagsahne 1/3 Tasse Parmesankäse Salz und Pfeffer nach Geschmack Streuen Sie Paprika, Petersilie oder Basilikum zum Garnieren. Ich habe Paprika, Petersilie und 1 Esslöffel Paprikaflocken verwendet. Ich mag ein wenig Würze in…

Zutaten (1 Portion) 0,5 Aubergine/n 50 g Saure Sahne, 20 % Fett 80 g Tomaten 40 g Streukäse, light 1 TL Tomatenmark 0,5 Zwiebel/n 0,5 Knoblauchzehe/n 1 TL Öl GEWÜRZE Salz Pfeffer Oregano, getrocknet Majoran, getrocknet Thymian, getrocknet GARNITUR Basilikumblätter