Bratwurstgeschnetzeltes Lecker

Zutaten: 4 Dosen Mandarinen 12 Schokoküsse 250g Quark 1TL Zitronensaft 25g Zucker 200g saure Sahne 500ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Zuerst einen Biskuit backen oder einen fertigen kaufen (habe ihn selber gebacken). Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zunächst die Waffeln von den Schokoküssen lösen, beiseite stellen. Den Quark mit Zitronensaft,…

Zutaten 120 g Käse, gerieben (z. B. Emmentaler) Salz und Pfeffer 7 bis 10 große Champignons, frische 1 Becher Schmand 120 g Schinken oder Speck, gewürfelt, evtl. ½ Bund Schnittlauch 1 Zwiebel etwas Butter oder Öl Zubereitung 1. Als erstes die Champignons mit einem Pinsel oder einem Tuch von Erde befreien. Danach die Stiele vorsichtig…

Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und Pfeffer Zucker

ZUTATEN 1 kgSchweinekeule 1mittelgroße Zwiebel 2Knoblauchzehen 1 TLPaprikapulver, edelsüß 1/2 TLPaprikapulver, scharf 2Tomaten 1Paprikaschote Salz und Pfeffer Pflanzenöl ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Ein sehr, sehr leckeres Schweinefleisch mit Soße, und die Zubereitung ist sehr einfach und schnell :)) Das Schweinefleisch in Schnitzel schneiden, klopfen, salzen, pfeffern und im heißen Öl beidseitig braten. Eine Zwiebel fein schneiden und…

Zutaten 400 g Nudeln (Spaghetti) Salz und Pfeffer, weißer 100 g Schinken, in Würfelchen 1 Zwiebel(n) 100 g Champignons 400 g Schlagsahne 1 Bund Petersilie etwas Saucenbinder, heller 1 EL Parmesan, geriebener Zubereitung Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Schinkenwürfelchen kurz anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und blättrig…

Zutaten für Portionen 250 g Tagliatelle ½ Chorizo 1 Schalotte(n) 2 Feige(n), getrocknet 4 Tomate(n), getrocknet 1 Handvoll Pinienkerne 10 Cherrytomate(n) 250 ml Weißwein 2 TL Tomatenmark 150 ml Sahne 200 ml Rinderbrühe 1 TL Oregano 8 Blätter Basilikum Salz Pfeffer Olivenöl Parmesan, grob gerieben