Zutaten for für 3-4 Pers:
1 Blumenkohl ( Rezept für 3-4 Pers)
500gr Hackfleisch ( Rind)
1 Ei
1 Tl Senf
1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majaoran Chilligewürz
Für die Soße
1 Eßl Magarine
1/2 Pck. Schmelzkäse
1 Eßl. Buchweizenvollkornmehl
Milch, Muskat, Salz Pfeffer
ZUTATEN FÜR DEN TORTENBODEN: 3 Eier 2 x 65 g Zucker 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz ZUBEREITUNG DES TORTENBODENS: Eine 26er bis 28er Springform mit Backpapier auslegen und den Rand leicht fetten. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit den ersten 65 g Zucker dick weiß-schaumig rühren, das…
Zutaten für Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, lauwarm etwas Mehl Für den Hauptteig: 150 g Mehl 70 g Roggenmehl 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarm Fett für das Blech Für den Belag: n. B. Crème fraîche, ca. 2 EL pro Fladen n. B. Speck, gewürfelt n. B. Lauchzwiebel(n), in Ringen…
Zubereitung Schnitzel salzen, pfeffern, mehlieren und in ca. 30 g Butter auf beiden Seiten zartbraun braten. Dann in eine flache, gebutterte Auflaufform legen. Zwiebelringe in der restlichen Butter glasig werden lassen. Würzen, Knoblauch zugeben (wer will kann auch noch mit Thymian und Majoran abschmecken), auf die Schnitzel verteilen, mit Sahne übergießen und mit Folie bedeckt…
Zutaten 750 g Hackfleisch 2 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Die ersten 6 Zutaten vermischen und gut durchkneten. Das Brötchen muss vorher nicht…
Zutaten Cannelloni mit Hackfleisch etwas Öl 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Kochschinken 1 Dose Tomate(n), stückige 200 g Frischkäse 12 Cannelloni 250 g Mozzarella 150 g Käse, geriebener (Emmentaler) etwas Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Most Beautiful Chinese Actresses That Deserve Some Attention 6 Indian Actors Who Deserve All The…
Zutaten 1 Blumenkohl Salz 2 EL Mehl 2 – 3 Eier 100 g Paniermehl Pfeffer aus der Mühle 120 g Butter Zubereitung 1. Als erstes den Blumenkohl putzen und waschen und in Salzwasser kochen. Darauf achten, dass der Blumenkohl nicht zu weich wird. 2. Als nachstes den abgetropften und erkalteten Blumenkohl in Scheiben schneiden.
