Zutaten
1 TL Zucker (optional)
150 ml Rapsöl
3 EL Zitrone (den Saft davon)
1 Ei (gekocht)
2 EL Senf, mittelscharfer
½ TL Meersalz
½ TL Pfeffer, weißer
nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)
Zutaten Paprikapulver 600 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 320 ml Sahne 2 Paprikaschoten, rot oder gelb etwas Salz,Muskat und Pfeffer 150 g Käse, gerieben 450 g Tortellini Zubereitung So geht es: 1. Als erstes das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen, wahlweise in Würfel, schneiden. Dann die Zwiebeln und die Paprika in kleine Würfel schneiden. 2. Nun das…
Für ein Rezept mit nur einer Handvoll Zutaten ist es schrecklich schwer, Nudeln mit Schalentieren richtig zu machen. Wir lieben die Kombination aus zarten Nudeln und saftigen, mundgerechten Jakobsmuscheln, aber allzu oft sind die Jakobsmuscheln verkocht und zäh und die Nudeln sind langweilig und geschmacklos. Für ein außergewöhnliches, aber einfaches Spaghetti-Abendessen haben wir eine cremige…
Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Danach die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen.( Dabei immer gut umrühren, dass alles schön glatt wird)….
Zutaten 400 g Nudeln (Spaghetti) Salz und Pfeffer, weißer 100 g Schinken, in Würfelchen 1 Zwiebel(n) 100 g Champignons 400 g Schlagsahne 1 Bund Petersilie etwas Saucenbinder, heller 1 EL Parmesan, geriebener Zubereitung Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Schinkenwürfelchen kurz anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und blättrig…
ZUTATEN 2 St.kleine Zucchini Für den Teig: 200 gMehl 2 St.Eier 0,25 lhelles Bier 1 PriseSalz Für die Pfanne: ca. 300 mlÖl Für die Soße: 4 St.Knoblauchzehen 4 ELÖl 1 PriseSalz 1 ELgehackte frische Petersilie 1 TLZitronensaft ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und den Saft austreten lassen. Anschließend mit einem…
Zutaten 250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda) 450 ml Tomaten, passierte 2 Zwiebeln Kräuter, frisch Salz und Pfeffer 4 – 5 große Spitzpaprika, rot 250 g Crème fraîche 120 g Schafskäse 4 Zehen Knoblauch Zitronensaft Zucker Fett für die Form
