bergbauern-auflauf

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Sahne 150 g Speck, gewürfelt 5 Stange/n Porree 250 g Gorgonzola 2 große Zwiebel(n) 50 g Kräuter der Provence, frisch oder TK…
Zutaten Für das Fleisch Hackfleisch 750 gr Semmelbrösel 40 gr, Parmesan 20 gr Petersilie 5 gr Muskatnuss 1/2 TL Verkauf Baby Für die Füllung Ei 5 Gebackener Schinken 8 Scheiben…
Fleisch vorbereiten: Das Fleisch in ca. 1 cm bis 2 cm dicke Scheiben schneiden und dann der Größe nach sortieren. Man kann es sich aber auch direkt beim Metzger des…
schokoladiger Buttermilchkuchen ZUTATEN : 250 Gramm Margarine 2,5 Tassen Zucker 3 Eier 0,5 Liter Buttermilch 1 TL Zimt 3 EL Backkakao 4 Tassen Mehl 0,75 Päckchen Natron 100 Gramm Kuvertüre…
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 400 g Champignons 300 ml Rotwein, trockener 1 EL, gehäuft Tomatenmark 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß 1 EL, gestr. Currypulver 1 große Zwiebel(n), rot 1 Zehe/n…
Zubereitung Backofen auf 200 °C vorheizen. Aubergine/n und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Öl hineingeben und die Auberginenscheiben von beiden Seiten 3 Minuten…