ein Huhn im Ofen köstliche knusprige Kruste
zutant : 7-8 Hähnchenschenkel Salz, Pfeffer, süßen Paprika hinzufügen Das Huhn gut reiben. 20 Minuten marinieren. Mix: 1 Tasse weißer Joghurt 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Zitrone 3 Knoblauchzehen 1…
Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen
Zutaten 550 g Hackfleisch vom Rind 220 g Mozzarella 4 Tomate(n) 1 Gemüsezwiebel 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige 2 Fladenbrot(e) 1 Knoblauchzehe(n) Olivenöl Salz und Pfeffer Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)…
Schneenockerl in Vanillesauce
Zutaten 1 Prise Salz 100 g Staubzucker 2 Packung Vanillezucker 4 Eier 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Schokoraspeln Zubereitung 1. Zuerst einen…
Hackbraten auf Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch (vom Rind) 1 Brötchen 1 Ei(er) 200 ml süße Sahne Pfeffer Salz ½ TL Senf Muskat 200 g Käse (Feta-Käse oder Gouda) 1…
Asia Nudelsalat, der beste Nudelsalat, den ich kenne!
Zutaten 500 g Nudeln Salzwasser 3 Paprikaschote(n) 1 Stange/n Porree 1 Zwiebel(n) ½ Ring/e Fleischwurst 200 ml Mayonnaise 3 EL Zucker 1 TL Salz 1 EL Gewürzmischung (Chinagewürz) 1 TL…
5-Minuten-Kuchen
Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen…
Amarettini – Kirsch Nachspeise
Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g) 2 Becher Mascarpone, (à 250g) 1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini) Amaretto 1 Glas Sauerkirschen, (400g) 40 g Schokolade – Streusel, Vollmilch Zubereitung Alle Amaretti –…
Heißer Schafskäse im Fladenbrot
Zutaten 1 Fladenbrot(e) 2 Pkt. Schafskäse 2 m.-große Tomate(n) ¼ m.-große Salatgurke(n) 4 Peperoni, eingelegt, mild n. B. Salat (Weißkraut-) n. B. Pfeffer, schwarz, gemahlen n. B. Oregano n. B….
Kartoffelküchlein, es ist so lecker dass ich es fast jeden Tag koche!
Zutaten 550 g Kartoffelb 25 g Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier 60 ml Buttermilch 1 EL Zucker 50 g Mandel(n) (Blättchen) 4 EL Öl 350 g Thunfisch Thunfisch aus…
Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant
Zutaten 250 ml Sahne 300 g Spätzle ½ Bund Petersilie 500 g Schweinefilet(s) 300 g Champignons 2 EL Olivenöl 1 Dose Safran etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Butter…