Zutaten (1 Portion)
0,5 Aubergine/n
50 g Saure Sahne, 20 % Fett
80 g Tomaten
40 g Streukäse, light
1 TL Tomatenmark
0,5 Zwiebel/n
0,5 Knoblauchzehe/n
1 TL Öl
GEWÜRZE
Salz
Pfeffer
Oregano, getrocknet
Majoran, getrocknet
Thymian, getrocknet
GARNITUR
Basilikumblätter
Zutaten: 1 Päckchen Vanillezucker – für einen angenehmen Duft und Geschmack. 1 Teelöffel Backpulver – damit die Pfannkuchen schön locker und fluffig werden. 1 Prise Salz – für eine ausgewogene Süße und um die Aromen zu intensivieren. Öl oder Butter zum Braten – je nach Vorliebe, Butter für mehr Geschmack oder Öl für eine fettärmere Variante. 250 g Quark –…
ZUTATEN: Für den Knetteig: 425 g Mehl 3 EL Kakaopulver 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 g Margarine Für die Füllung: 250 g Butter, (Süßrahm) 1 kg Quark, Magerstufe 250 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 4 Ei(er) Für den Belag: 2 Dose/n Mandarine(n), abgetropft ZUBEREITUNG: Für den Knetteig…
STREUSELKUCHEN MIT MANDARINEN UND SCHMAND Zutaten Für den Teig: 700 g Mehl 300 g Zucker 250 g Butter 2 Ei(er) 4 TL Backpulver 2 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 8 Dose/n Mandarine(n), abgetropft 8 Becher Schmand 160 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Zutaten: Für den Tortenboden: 200 g Löffelbiskuits oder Kekse (z. B. Butterkekse) 100 g geschmolzene Butter Für die Maracuja-Creme: 250 ml Maracujasaft (Passionsfruchtsaft) 200 g Zucker 4 Eigelb 200 g Sahne 8 Blätter Gelatine Für die Dekoration (optional): Frische Maracuja (Passionsfrucht) Schlagsahne Frische Minzeblätter Anleitung: Tortenboden vorbereiten: Die Löffelbiskuits oder Kekse in einen Mixer geben…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 50 g Speck, geräuchert durchwachsen 1 Zwiebel(n) 40 g Butter 40 g Mehl 375 ml Milch 375 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken und schälen. Speck und Zwiebel würfeln. Speck in einer Pfanne zerlassen. Zwiebelwürfel zufügen und darin glasig dünsten. Butter zufügen und schmelzen. Mehl einrühren. Milch…
Zutaten: 500 g Mehl, gesiebt 1 Würfel Hefe 100 g Butter, zerlassen, lauwarm 1 Ei(er) 250 ml Milch, lauwarm 1 Prise(n) Salz 75 g Zucker 1 Beutel Vanillinzucker 3 Äpfel, süßliche (z. B. Elstar), geschält, fein gewürfelt 75 g Zucker Zimt 100 g Rosinen 2 EL Butter, zerlassen 150 g Puderzucker 2 EL Wasser etwas…
