ZUTATEN : (1 Portion)
100 g mageres Rinderhack
150 g Blumenkohl
0,5 Stück Zucchini
0,5 Zwiebel/n
30 ml Gemüsebrühe
20 ml Balsamico
40 g Fetakäse, 9 % Fett
30 g geriebener Mozzarella, 8,5 % Fett
1 TL Öl
GEWÜRZE
Salz
Pfeffer
Muskat
GARNITUR
Schnittlauch, geschnitten
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 300 g griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen 1 Gurke 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise(n) Zucker Salz, Pfeffer 2 Stängel Dill ZUBEREITUNG: 1. Gurke waschen und längs halbieren. Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben. 2. Gurke raspeln. 3. Knoblauch schälen und fein hacken. Dill waschen und ebenfalls hacken. 4. Joghurt mit…
So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s Also 500 g Mehl nach deiner Wahl Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 500 Gramm sein Dann kommen anderthalb Tütchen Hefe rein Dann Sonnenblumenkerne eine Handvoll Kürbiskerne…
Überbackene Gyros in Champignon Sahnesoße 1 week ago Auflauf Rezepte Einen Kommentar hinzufügen Zutaten 1 Becher Schmand 150 g Käse, gerieben 3 Zehen Knoblauch 600 g Gyrosfleisch 2 Paprikaschoten, rote 1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten 1 Becher Sahne Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer Öl, zum Anbraten
Zubereitung 1. Als erstes die Fleischscheiben würzen und abwechselnd mit den Zwiebeln, Käse und Schinken in eine möglichst schmale Auflaufform senkrecht einschichten. Danach die Becher Sahne leicht aufschütteln und auf dem geschichteten Fleisch verteilen, den geriebenen Käse darüber und bei 170° Umluft im Ofen 50-60 min, je nach Fleisch, garen. 2. Wenn das Fleisch gar…
Zutaten 800 g Schweineschulter 1/2 Knollensellerie 4 Möhren 3 m.-große Zwiebeln 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 1/8 Liter Rotwein, süß 3 EL Puderzucker 2 Lorbeerblätter 2 Knoblauchzehen 2 TL Senf 2 cm Ingwerwurzel, daumendick) Butterschmalz Salz und Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung Die Schwarte nicht einschneiden, das kommt später. Ofen auf 140 Grad Ober…
Portionen: 4 Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Schwierigkeit: Einfach Zutaten (4 Personen):. – 4 Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick) – Salz und Pfeffer aus der Mühle – 2 Teelöffel Olivenöl – 2 gehackte Knoblauchzehen – 1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe – 2 Esslöffel frischer Zitronensaft – 3 Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter…
