ZUTATEN : (1 Portion)
100 g mageres Rinderhack
150 g Blumenkohl
0,5 Stück Zucchini
0,5 Zwiebel/n
30 ml Gemüsebrühe
20 ml Balsamico
40 g Fetakäse, 9 % Fett
30 g geriebener Mozzarella, 8,5 % Fett
1 TL Öl
GEWÜRZE
Salz
Pfeffer
Muskat
GARNITUR
Schnittlauch, geschnitten
Zutaten 100 g Parmesan 2 – 3 Knoblauchzehen 150 ml Sahne 250 g Spaghetti Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 600 ml Wasser 350 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 100 g SchmandK-licke-n Sie auf das Fot-o für den R-est des Re-zepts
Zubereitung Die Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen den Schinkenspeck würfeln und in der ausgelassenen Margarine anbraten. Zwiebel schälen, würfeln und zugeben. Die Knoblauchzehe abziehen und durch eine Presse hinzudrücken. Beides goldgelb anschwitzen. Nun Mehl und Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Die Fleischbrühe und die Milch angießen, aufkochen lassen und mit Salz und Paprikapulver…
ZUBEREITUNG : Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Röschen vom Blumenkohl trennen und 5 Minute in kochendes Salzwasser geben. Dann in einem Sieb abgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebel/n schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel 1 Minute anbraten. Zucchinischeiben hinzufügen und weitere…
Zutaten 1 Prise Zucker 450 g Hackfleisch 350 g Hörnchennudeln 3 EL Pflanzenöl 3 Chilischoten, rote 1 l Gemüsebrühe Würfel 40 g Tomatenmark oder Ketchup etwas frisch gehackte Petersilie mildes Paprikapulver Salz und Pfeffer
4 PORTIONEN ZUTATEN: 500 g Chinakohl 200 g Mandarine(n) aus dem Glas 300 ml Schlagsahne etwas Süßstoff, flüssiger evtl. Zitronensaft ZUBEREITUNG: ARBEITSZEIT: CA. 10 MIN. RUHEZEIT: CA. 1 STD. / SCHWIERIGKEITSGRAD: SIMPEL / KALORIEN P. P.: CA. 408 KCAL Die Mandarinen abgießen, ca. 140 ml vom Saft auffangen. Die Mandarinen in kleine Stücke schneiden, evtl….
Zutaten für 4 Personen: 250 g Chinesische Mie-Nudeln / auch „Quick Cooking Noodles „genannt. 1 kleine Zwiebel / vierteln und in feine Spalten schneiden 50 g Sojabohnensprossen 1 kleine Möhre ( in feine, 3-4 cm lange Stifte schneiden ) 1 Stück Lauch 8-10 cm ( Porree / in feine Ringe schneiden ) oder 4 Frühlingszwiebeln…
