Apfelkekse sind eine leckere und kreative Variante von Keksen, die den köstlichen Geschmack von Äpfeln mit der Zufriedenheit von Keksen kombinieren. Hier ist eine originelle Art, wie du sie köstlich zubereiten kannst:
Zutaten:
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Optional: gehackte Nüsse oder Rosinen
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
