Zutaten
2 Baguettea zum Aufbacken
4 EL Öl
700 g Hackfleisch, gemischt
3 Stangen Lauch
800 ml Wasser
3 Gemüsebrühwürfel
250 g Schmelzkäse
250 ml Crème fraîche
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
“Hackfleisch-Blätterteig-Rolle”: Zutaten: 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g, aus dem Kühlregal) 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt 1 Karotte,…
ZUTATEN : – 2 Eier – Prise Salz – 150 gr Zucker – 50 gr Sonnenblumen oder Rapsöl – 160 ml Milch – 200 gr Mehl – 10 gr Backpulver…
Zutaten Engelsaugen 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1 X) 1 Prise(n) Salz…
ZUTATEN 16 Scheibenweißes Toastbrot 8 ScheibenSchinken oder Kassler 1-2Tomaten 200 gChampignons 4 St.Eier 150 gKäse, gerieben 1 ELÖl nach Geschmack Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung (Vorab): echtes Gulasch wird in Ungarn mit der halben Menge Schmalz von der Fleischmenge gebraten. Das erspare ich mir hier im Rezept und auch zu Hause! 1. Als erstes…
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