Auflauf mit Tomate und Aubergine

Auflauf mit Tomate und Aubergine

Zutaten (1 Portion)

0,5 Aubergine/n
50 g Saure Sahne, 20 % Fett
80 g Tomaten
40 g Streukäse, light
1 TL Tomatenmark
0,5 Zwiebel/n
0,5 Knoblauchzehe/n
1 TL Öl

GEWÜRZE

Salz
Pfeffer
Oregano, getrocknet
Majoran, getrocknet
Thymian, getrocknet

GARNITUR

Basilikumblätter