Inhalt:
1,5 kg Hühnersteak
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Sojasauce
3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Teelöffel Ingwer, gerieben
1 Teelöffel Sesamöl (optional)
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Frisch gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamkörner zum Garnieren
Anweisungen:
Die Hähnchensteaks separat aufschneiden und gründlich waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl (falls verwendet), Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Legen Sie die Hähnchensteaks in einen verschließbaren Beutel oder eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchensteaks gut mit der Marinade bedeckt sind. Den Beutel oder die Schüssel verschließen und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
Den Grill vorheizen oder den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Die marinierten Hähnchensteaks aus dem Kühlschrank nehmen und abtropfen lassen. Wenn Sie den Grill benutzen,
Grillen Sie die Hähnchensteaks bei mittlerer Hitze etwa 20–25 Minuten pro Seite oder bis sie gar und leicht karamellisiert sind.
Wenn Sie den Ofen verwenden, legen Sie die Hähnchensteaks auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 30–40 Minuten lang oder bis sie gar sind.
Sie können die Hähnchensteaks während des Garens gelegentlich mit zusätzlicher Marinade bestreichen.
Sobald die Hähnchensteaks gar sind, nehmen Sie sie vom Grill oder Ofen und lassen Sie sie kurz ruhen.
Mit gehackten Zwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
Honig-Knoblauch. Servieren Sie die Hähnchensteaks heiß und genießen Sie sie mit Beilagen Ihrer Wahl wie Reis oder Gemüse.
Dieses Rezept ist köstlich glasiert und bietet die perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
Es ist ein beliebtes Gericht zum Grillen oder zu besonderen Anlässen.
