Spritzgebäck

📋 Zutaten (für 8 Stück) 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel frische Hefe (oder 2 TL Trockenhefe) 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 40 g weiche Butter Für die Lauge: 1 Liter Wasser 40 g Natron (oder 4 EL Backpulver als Ersatz) Zum Bestreuen: Grobes Salz, Kümmel oder Sesam 👩🍳…
Zubereitung 1. Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Salatcreme und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme halbieren. Kräuter waschen, trocken tupfen, etwas Kerbel zum Garnieren beiseite legen. Restliche Kräuter hacken und unter eine Hälfte der Creme rühren. Schinken in feine Würfel schneiden. Etwas zum Garnieren…
Für den Biskuitboden 4 große Eier 4 EL Wasser, warmes 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke 1/2 Packung Backpulver Für den Belag 800 g Mandarine(n) 800 g Frischkäse 5 EL Milch 4 EL Mandarine(n) 150 g Naturjoghurt 450 g Puderzucker Zubereitung: Fur den ßiskuitboden: 1. Zuerst die Eier trennen…
🍓✨ Knuspriger Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis – Der Frühlings-Hit 2025! ✨🍓 Warum dieses Rezept perfekt für dein Facebook-Publikum ist? Nostalgie-Faktor: Rhabarber erinnert an Omas Garten! Super einfach: Nur 15 Minuten Vorbereitung. Perfektes Food-Foto: Lila Rhabarber + goldener Crumble + schmelzendes Eis. Interaktions-Magnet: “Was ist eure Lieblings-Rhabarber-Kreation?” Zutaten (für 4 Portionen): Für die Füllung: 500 g Rhabarber (geschält,…
Zutaten Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 175° C vorheizen, auch bei Umluft. Aus den Zutaten für den Teig einen…
Zutaten: 500 g Nudeln 140 g Erbsen 140 g Mais 500 g Joghurt 300 g Mayonnaise n. B. Geflügelfleischwurst n. B. Gewürzgurke(n) 3 EL Gurkenflüssigkeit 2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver) 1 TL Paprikapulver 2 TL Knoblauchpulver Zubereitung: 1. Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und dann unter kaltem Wasser abtropfen lassen. Als nächstes Gurken in Scheiben…