ENGELCHENLIKÖR

Großmutters Eierlikörkuchen ist eine Feiertagstradition in unserer Familie. Dieser reichhaltige, saftige Kuchen wird mit einem Rührteig zubereitet und strotzt nur so vor Zimt, Muskatnuss und Vanille. Servieren Sie ihn mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Klecks Schlagsahne und etwas gemahlener Muskatnuss bestreut. Das ist das perfekte Urlaubsdessert! Rezept-Tipps: 1. Verwenden Sie unbedingt frische Muskatnuss, um…
Zutaten 3 Dose/n Mandarine(n) – Orangen, (je 314 ml ) 200 g Butter / Margarine 175 g Zucker 1 Prise(n) Salz 5 Ei(er) 150 g Buttermilch 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 50 g Schmand Puderzucker Zubereitung Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Fett, Zucker und Salz cremig schlagen. Nach und…
Zutaten 180 g Zucker 6 Eier, 4 davon trennen 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Fett für das Blech 3 – 4 EL Kakaopulver 220 g Butter 1 Packung Backpulver 50 g Walnüsse, halbierte Zubereitung So geht es: 1. Zuerst das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 Eigelb schaumig rühren. Nun das…
ZUTATEN 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen ZUBEREITUNG Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen. Öl und Wasser beimengen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, davon kleine Stücke…
Das klingt nach einem tollen Chili-Rezept! Hier ist eine vollständige Anleitung für ein Poblano-Paprika-Chili: Zutaten: 🌶️ 2 Poblano-Paprikas 🧅 1 Zwiebel 🧄 3 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 1 Dose (400 g) schwarze Bohnen 1 Dose (400 g) Kidneybohnen 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver (geräuchert, wenn verfügbar) 1…
Zwiebelrostbraten ist ein klassisches Gericht aus der österreichischen und süddeutschen Küche, das besonders durch seine knusprigen Röstzwiebeln und zartes Rindfleisch besticht. Hier ein Rezeptvorschlag: Zutaten (für 4 Personen): 4 Scheiben Rostbraten (je ca. 180-200 g, aus der Beiried oder Hüfte geschnitten) 4-5 große Zwiebeln 500 ml Rinderfond 200 ml Rotwein (optional) 1 EL Mehl 1…