TORTELLINI AUFLAUF MIT BECHAMELSOSS

Zutaten 1 Scheibe/n Brot(e), (Körnerbrot) 1 Ei(er), hartgekocht 8 Scheibe/n Tomate(n) 8 Scheibe/n Salatgurke(n) 1 dünne Lauchzwiebel(n) 50 g Kräuterquark 1 TL, gehäuft Senf, (Dillsenf) Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle Chiliflocken Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 8 Minuten Gesamtzeit ca. 18 Minuten Das Ei in kochendem Wasser in ca. 8 Minuten…
Wie funktioniert`s Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl braten. Kasseler Lachs (400 g) würfeln und dazugeben. 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 gewürfelte Zwiebel, 400 g frische Gnocci dazugeben und mit braten. Mit Pfeffer, Paprika mild, Gemüsebrühepulver, getrockneten Kräuter würzen. Mit 1 EL Mehl bestreuen. 200 ml Kochsahne und 100 ml…
Zutaten 200 g Edamer, gerieben 8 Scheiben Kasseler oder Leberkäse 2 Packung Rösti 400 g Schmand oder saure Sahne Salz und Pfeffer mehr Kase (nach Bedarf) Zubereitung 1. Erstmal Saure Sahne, Rösti und Käse miteinander verrühren und gut mit Pfeffer und Salz abschmecken. 2. Dann die Fleischscheiben nebeneinander auf das leicht gefettete Backblech legen und…
ZUTATEN 1 TasseWaldpilze 1 TasseKartoffeln Salz und Pfeffer nach Bedarf Butter für die Mehlschwitze Mehl für die Mehlschwitze Dill nach Geschmack Hähnchenbrühe 1 ELEssig Piment Lorbeerblätter 1/2 TasseSahne Ei(er)
Zutaten 1 Portion Kasseler Lachsbraten nach Belieben Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit legen. 1. So geht es: Den Braten abtupfen und auf die Alufolie legen. Die Alufolie an den Seiten zusammendrehen, sodass eine Art “Schiffchen” entsteht. Die Alufolie sollte oben offen…
Zutaten für deinen Schlankheitssalat 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel 1 reife Avocado, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 70 g Ricotta Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung 1. Als erstes mischen Sie zum Würzen Olivenöl…