Kartoffelgratin mit Schmelzkäse
ZUTATEN
800 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochend
125 ml Milch
200 ml Sahne
100 g Schmelzkäse, mit Kräutern
200 g Käse, gerieben. z.B. Greyerzer
1 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
Muskat, frisch gerieben
Similar Posts
Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei
Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 1/2 Zwiebel 3 EL Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 2 Eier Zubereitung: Kartoffeln in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, schälen und in kleine Stücke schneiden….
Brot in nur 5 Minuten fertig
So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s Also 500 g Mehl nach deiner Wahl Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 500 Gramm sein Dann kommen anderthalb Tütchen Hefe rein Dann Sonnenblumenkerne eine Handvoll Kürbiskerne…
Marzipan – Himbeer – Pralinen
Zutaten 200 g Marzipanrohmasse 100 g Marmelade, (Himbeermarmelade) 50 ml Himbeergeist oder. verdünnter Himbeersirup 450 g Kuvertüre, weiße etwas Marmelade, (Himbeermarmelade), glattgerührte Zubereitung Die Marzipanrohmasse in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben. Himbeermarmelade und Himbeerschnaps bzw. Himbeersaft dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Ein…
Champignons wie vom Jahrmarkt
Zutaten/Zubereitung 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln 1. Als erstes die Champignons ganz in heißem Öl braten.Nun nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Danach Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Majonäse oder mehr nach Geschmack Knoblauch Dill Zitronensaft Salz Pfeffer Süßstoff 2. Jetzt alles…
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Zutaten für 500 g Spaghetti (Hartweizen-Spaghetti) 1 Tomate(n) 5 Knoblauchzehe(n) 2 Peperoni 5 EL Petersilie 2 TL Gemüsebrühepulver (Delikatessbrühe) 100 ml Olivenöl, nativ 40 g Käse, z. B. ger. Parmesan 1 TL Basilikum 1 TL Oregano ½ TL Salz Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Zunächst die Spaghetti…
Champignonsuppe in 20 Minuten gekocht!
Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl) 800 g Champignons, in Scheiben (TK) 300 ml Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebel 100 g Nudeln nach Belieben 1 Knolle Knoblauch, roter 80 ml Weißwein, trockenen 1 TL Sojasauce 1 Prise Kerbel -Blätter 4 TL, gehäuft Crème fraîche Kresse Zubereitung 1. Als erstes die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch…