Extrem saftige Frikadellen im Käsemantel

ZUTATEN
1 kgHähnchen- oder Putenbrust
2Eier
1 ScheibeBrot
2 ELMayonnaise
120 mlMilch
nach Geschmack Salz und Pfeffer
250 gKäse
50 gButter
2 St.Tomaten
Öl und Butter zum Braten