Spargelauflauf mit schneller Zubereitung

Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann in feine Streifen geschnitten. 2. Danach wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt, der Kohl mit einer halben Tasse Wasser hinzugefügt und mit einem Deckel zugedeckt. 3. Als nachstes lässt man den Kohl etwa 30 Minuten schmoren,…

ZUTATEN Basis: 41 cm große Scheiben Schweinenacken ohne Knochen 4Knoblauchzehen nach Geschmack Steak-Gewürz (grob gerieben) oder Pfeffer und Salz 4 ELÖl 3Zwiebeln 3 ELÖl 2 TLZucker Kartoffeln: 8 St.mittelgroße Kartoffeln 1 TLPaprikapulver, edelsüß 1 TLCurrypulver nach Geschmack Salz 250 mlSahne (33% Fett) ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Das Fleisch nicht klopfen, sondern würzen, salzen, mit gepresstem Knoblauch und…

Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Danach die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen.( Dabei immer gut umrühren, dass alles schön glatt wird)….

Zutaten 220 g Mascarpone 220 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Dann Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen….

Zutaten: 60 g Zucker 10 g Salz 2 Ei(er), davon das Eigelb ½ Zitrone(n), nur Schale Rosinen, nach Geschmack 500 g Mehl ¼ Liter Milch 25 g Hefe 40 g Butter Zubereitung: 1. Alle Zutaten in die Schüssel geben und abkneten. Deckel der Hefeschüssel aufsetzen, Lasche anheben und restl. Luft damit herausdrücken – schließen und…