Zutaten:
- 400 g Penne oder Spaghetti
- 200 g Feta-Käse
- 250 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprika (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (optional)
- Parmesan (optional)
Zubereitung:
- Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (Umluft) vor.
- Feta und Tomaten vorbereiten: Gib den Feta-Käse in eine Auflaufform und verteile die Kirschtomaten drumherum. Träufle das Olivenöl darüber und würze mit Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer.
- Backen: Schiebe die Auflaufform für etwa 25 Minuten in den Ofen, bis der Feta weich ist und die Tomaten leicht aufplatzen.
- Pasta kochen: Koche in der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Knoblauch anbraten: Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und brate den Knoblauch kurz an, bis er duftet.
- Feta-Tomaten-Sauce vermengen: Nimm die Auflaufform aus dem Ofen und zerdrücke den Feta und die Tomaten mit einer Gabel zu einer cremigen Sauce. Mische den Knoblauch darunter.
- Pasta einrühren: Gib die fertige Pasta direkt in die Auflaufform und vermenge alles gut.
- Servieren: Serviere die Pasta mit frischem Basilikum und optional geriebenem Parmesan.
Fertig! Ein einfaches und schnelles Gericht, das in wenigen Schritten zubereitet ist und super lecker schmeckt.
